El año pasado no fue bueno para las exportaciones nacionales de productos agropecuarios, el principal generador de divisas de la economía doméstica. Según datos del ITC, el organismo mixto de cooperación de la Conferencia de las Naciones Unidas sobre Comercio y Desarrollo (Unctad) y la Organización Mundial de Comercio (OMC), el país exportó en 2023 productos del agro por un total de U$S 25.927 millones, 36% menos que un año atrás, cuando la facturación alcanzó a U$S 40.536 millones.
Más allá del resultado económico, por cierto negativo debido a la sequía, los alimentos argentinos mostraron cierta dinámica en cuanto a clientes y también en proveedores; además, debido a los efectos del clima, nos vimos obligados a importar productos agrícolas en una cantidad considerable.
Durante el año pasado, el listado de los 10 alimentos que más ingresos reportaron reflejó algunos cambios en la conformación de la demanda. A continuación, parte de esa transformación.
El maíz fue el producto que más dólares trajo al país: U$S 5.633 millones, 34% menos que en 2022. Vietnam y Perú son, desde hace más de una década, sus principales compradores. En 2023, Argelia le ganó el tercer lugar a Malasia, con la que viene compitiendo desde hace varios años por ese lugar.
En harina de soja, el sudeste asiático es el principal destino. Ahí, Vietnam, Malasia e Indonesia se reparten la hegemonía por el producto nacional. En 2023, Malasia logró superar a Indonesia y quedó como el segundo destino, por primera vez desde 2005. En total, el derivado de la oleaginosa generó U$S 4.198 millones, 40% menos que en 2022.
En aceite de soja, producto del cual ingresaron U$S 2.405 millones, menos de la mitad que en 2022, India y Bangladesh son los mayores compradores desde hace más de 10 años. Perú, desde 2021, se consolida como el tercer destino, por encima de China.
La carne bovina congelada aportó en 2023 U$S 1.751 millones, 27% menos que un año atrás. Estados Unidos ratificó su condición de tercer comprador, luego de China e Israel. El país del norte, que comenzó a ser cliente en 2019, se metió en el podio en 2020, superando a Brasil; desde ese momento, mantiene un ritmo de compras por alrededor de U$S 70 millones al año.
Con ingresos por U$S 934 millones, 70% menos que en 2022, en las ventas al exterior de soja en grano no hubo cambios entre los compradores: China, Estados Unidos y Chile mantienen ese orden de prelación en las adquisiciones desde 2012. Sólo en 2012, 2014, 2015 y 2018, el país transandino superó a Estados Unidos en compras. El gigante asiático es, por lejos, el mayor cliente.
El trigo argentino mantuvo a tres países latinoamericanos como principales compradores: Brasil, que representa más de 50% de las adquisiciones, Perú y Chile. Precisamente, Perú se convirtió en 2023 en el segundo comprador del cereal, superando al país trasandino por primera vez desde 2013. El año pasado, las ventas por el cereal generaron U$S 871 millones, 70% menos que en 2022.
La carne bovina enfriada y refrigerada trajo divisas por U$S 784 millones, 4% menos que el año anterior. El producto de alto valor agregado ratificó el desempeño de Alemania como principal comprador. Donde hubo cambios fue en el segundo lugar: allí, Países Bajos superó a Chile por primera vez desde 2011. Es para destacar el crecimiento de Israel, que con un 40% más de compras ya es el cuarto destino para el alimento argentino.
El maní argentino, y como economía regional cordobesa, generó U$S 768 millones, 3,2% más que el año pasado. Fue el único producto entre la canasta de los 10 más exportados por Argentina, que en 2023 tuvo un desempeño positivo. El podio de compradores lo integran Países Bajos, Polonia y Reino Unido, que se consolida como el tercer destino luego de superar en 2021 a Italia.
En cebada, con ventas al exterior por U$S 723 millones, 17% menos que un año atrás, China y Brasil se llevan casi el 95% de las compras totales, con una supremacía del país asiático, que representa 85% de las operaciones con el grano
India, México y Chile son los principales demandantes del aceite de girasol nacional, que tuvo una facturación total de U$S 652 millones, 8,1% menos que en 2022. Las compras indias representaron 80% de las operaciones, seguidas por el mercado norteamericano y el del vecino país.
En importaciones de productos agropecuarios, Argentina destinó U$S 7.625 millones, 62% más que en 2022 ¿La razón? La necesidad de comprar grano de soja para mantener el nivel de actividad en el complejo sojero, debido a la sequía.
De esta manera, Paraguay se convirtió en el principal proveedor del grano, con ventas por U$S 3.029 millones, lo que significó 40% de las importaciones totales de productos agrícolas.
