La cooperativa de operadores Mercoop dio inicio a las obras para la construcción de una nueva nave de cuatro mil metros cuadrados, como parte de un antiguo proyecto que prevé elevar durante los próximos cinco a seis años en un 50 por ciento sus disponibilidades logísticas en el Mercado de Abasto de Córdoba.
El presupuesto inicial para la primera nave –que demandará un año de construcción y deberá estar lista para mayo de 2019–, asciende a 60 millones de pesos. Será costeado por Mercoop y unos 20 operadores permanentes, que buscan contar con más espacios en instalaciones y cámaras.
Tras un concurso de precios al que se presentaron cinco empresas, la construcción está a cargo de Zivel SA; en abril se inició el movimiento de tierras y la plataforma donde estará la primera de las ampliaciones.
Mercoop acordó con el constructor los términos de la obra y los operadores irán cancelando los espacios adquiridos a valor del metro cuadrado de construcción, a medida que avance el proyecto.
El mes pasado se cumplieron 30 años de la fundación del mercado, en 1988, durante la gestión del intendente Ramón Bautista Mestre –padre del actual jefe municipal–, y los operadores consideran que esta es la obra más importante de cara al futuro.
Centro de distribución
Para esta iniciativa, que comenzó a gestarse en 2012 y tuvo aprobación en 2016, la municipalidad capitalina incorporó seis hectáreas contiguas, con las cuales el Abasto ocupará un total de 20 hectáreas.
"Lo que se va a construir, en un plazo de cinco a seis años, sumará 12 mil metros cuadrados, entre naves de depósito, un centro de distribución y locales para otros productos y rubros. Pensamos que con estas ampliaciones vamos a tener una expansión logística del mercado del orden del 50 a 60 por ciento, desde los 30 mil metros cuadrados actuales", enumeró ante Agrovoz Marcelo Ruggeri, gerente de Mercoop.
Para una tercera etapa del proyecto, está prevista la construcción de un centro de distribución. “Un operador chico, que no tiene transporte, podrá remitir desde allí sus productos ya vendidos hacia localidades y clientes del interior. A veces, el costo de la logística puede superar el margen de un comercio minorista; el centro de distribución permite organizar los fletes y el reparto de mercaderías”, explicó Ruggeri.
Más infraestructura
La cooperativa de operadores fue creada poco tiempo después de la apertura del mercado, con el objetivo de administrar y prestar los distintos servicios dentro del complejo frutihortícola. Entre ellos, seguridad, energía, mantenimiento, comunicaciones.
En la nueva nave que se construirá, uno de los mayoristas adquirió mil metros cuadrados para cámaras de maduración de bananas; otro lo destinará al fraccionamiento de papa, y el resto para mercadería en general.
En su actual estructura, el mercado cuenta con más de 300 cámaras frigoríficas y en los primeros cuatro mil metros de ampliación se sumarían por lo menos otros dos mil metros cuadrados con cámaras.
