La guerra comercial entre Estados Unidos y China no solo se concentra en el comercio y flujo de la soja, sino que ya son transversales a otros productos. Según la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), “el sorgo es gran prueba de ello”.
El conflicto entre las dos potencias económicas ha tenido un impacto dramático en las cifras de exportación del cereal desde norteamérica. Un análisis de la BCR mostró que las exportaciones de sorgo de Estados Unidos están en mínimos de 13 años.
Entre enero y septiembre de este año, Estados Unidos embarcó 800 mil toneladas de sorgo hacia el resto del mundo, cinco veces menos que el año pasado a esta altura y un 81% por debajo del promedio para el último quinquenio.
Precios
Actualizando las cotizaciones por el efecto de la inflación, a dólares de octubre del 2025, la BCR informó que hoy el precio del sorgo estadounidense se encuentra en niveles del 2010. El impacto de China sobre el mercado es tan grande que el sorgo argentino cotiza 54% arriba del norteamericano.
La dificultad para colocar el sorgo estadounidense en otros mercados se debe, no solo a la caída generalizada del consumo del cereal, sino también a que grandes compradores, como México y Japón, ahora se autoabastecen.
Históricamente, el destino forrajero explica en promedio el 42% de su consumo total cada campaña. El consumo mundial de sorgo promedio para alimento forrajero en las últimas cinco cosechas fue de 24 millones de toneladas por campaña (una treintava parte del maíz), un 12% menos que a principios de los 2000´.
A falta de exportaciones, las toneladas de sorgo norteamericano terminaron en el mercado interno, que se incrementó 51%.
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (Usda) estimó que, para las campañas afectadas en esta segunda edición de la guerra comercial, un consumo interno de 5,8 y 4,7 millones de toneladas, 106% más respecto al nivel medio de los últimos tres años.
El impacto en Argentina
En un proceso similar a lo que ocurrió con la soja, China esta volcando sus compras en Australia y Argentina.
Las principales provincias productoras son, en el promedio de los últimos 5 años Santa Fe, Santiago del Estero, Buenos Aires y Córdoba.
En la última campaña (2023/2024) Córdoba se consolidó como la segunda provincia con mayor producción del cultivo (después de Santa Fe).
Aunque la demanda china por sorgo no alcanza la intensidad observada en el mercado de la soja, el buen ritmo de compras ha tenido un efecto positivo en el sector argentino.
El total embarcado en lo que va del año desde Argentina y Australia hacia China equivale al 84% de lo que en gigante norteamericano embarcó el año pasado a esta misma altura. “Sin embargo, ello no quita que las exportaciones argentinas de sorgo corran en máximos del 2022”, informó la BCR.
Las proyecciones de exportación del cereal para el país son de 1,8 millones de toneladas para la actual campaña que, desde que comenzó, embarcó 16% más de lo exportado a esta altura el año pasado.
