La decisión del Gobierno nacional de restringir las exportaciones de carne bovina ha sido aprovechada por países competidores, que aprovecharon el mercado dejado de lado por Argentina para incrementar sus volúmenes embarcados, en medio de un alza internacional de los precios de este alimento.
Un gráfico elaborado por el economista del Ieral-Fundación Mediterránea, Juan Manuel Garzón, lo exhibe a la perfección: en julio, por primera vez en más de tres años, Uruguay exportó más carne que la Argentina.
En base a datos oficiales publicados por los Gobiernos de ambos países, Garzón determinó que los frigoríficos argentinos embarcaron poco más de 35 mil toneladas peso producto en el último mes, mientras que los envíos de las empresas uruguayas se acercaron a las 40 mil.
Es la primera vez que las curvas vuelven a cruzarse a favor del país vecino desde marzo de 2018.
El contraste con lo que sucedía, por ejemplo, hace un año atrás, es elocuente: en julio de 2020, Argentina exportó unas 50 mil toneladas, casi el doble de las poco más de 25 mil uruguayas.
