En el remate semanal llevado a cabo en la Sociedad Rural de Jesús María, la invernada achicó la brecha con el novillito. La semana pasada era superior al 20 por ciento, mientras que este lunes fue del 15,6 por ciento.
De acuerdo con la firma Consignaciones Córdoba, con una oferta de 2.058 cabezas (600 Gordos y 1.458 animales de Invernada), el novillito de entre 300 a 350 kilos hizo un valor máximo de 346 pesos por kilo vivo, un leve descenso (0,6 por ciento) con respecto a una semana atrás.
El novillito de 350 a 400 kilos se pagó a un precio máximo de 340 pesos, mientras que las vaquillonas, de 300 a 350 kilos, a 330 pesos.
La invernada
La principal categoría de invernada –el ternero de entre 100 y 150 kilos, se pagó hasta 400 pesos, lo que constituyó un descenso del 4 por ciento.
Semanas atrás la relación entre el consumo (novillito de entre 300 a 350 kilos) y la invernada (terneros de 100 a 150 kilos), que un mes atrás superaba el 30 por ciento, se viene reduciendo y hoy es de un 15,6 por ciento.
