Luego de dos lunes sin remates a raíz del cese de comercialización de hacienda que realizó el agro en reclamo por el cierre de las exportaciones de carne, el primer lunes de junio marcó el reinicio de las subastas en el predio de la Sociedad Rural de Jesús María (SRJM).
El primer dato sobresaliente fue la enorme oferta de animales: 2.608 cabezas, compuestas por 750 “gordos” y 1.858 ejemplares para invernada.
“No esperábamos 2.600, teníamos anotadas 2.000”, indicó Eduardo Pérez, de Consignaciones Córdoba, la firma encargada del remate.
De todos modos, reconoció que esto no implicó en lo más mínimo que los precios se reduzcan, tal como pretende el Gobierno nacional. “Los valores fueron muy buenos, no se notó que hayan bajado para nada”, resumió.
Cotizaciones
La principal categoría para consumo, los novillitos de hasta 350 kilos, se ubicaron entre 206 y 212 pesos. El mínimo aumentó desde los 200 pesos del 17 de mayo, y el máximo se redujo en apenas un peso.
Los ejemplares de hasta 400 kilos, en tanto, tampoco variaron demasiado, con un mínimo de 190 pesos y un tope de 206.
Las vaquillonas de hasta 350 kilos, por su parte, aumentaron 3,6%, de un tope de 193 pesos hace 21 días a 200 pesos este lunes.
Las vacas, principal categoría castigada por el cepo exportador, son las que más sufrieron, al bajar de 144 pesos a 135 pesos por kilo vivo.
Por el lado de la invernada, los precios de los terneros de hasta 150 fueron idénticos a los de semanas atrás: entre 230 y 250 pesos. Solo bajaron levemente los ejemplares de hasta 200 kilos, que de ubicarse entre 220 y 240 pesos, pasaron ahora a un rango entre 230 y 250 pesos.
En Liniers
En lo que respecta al Mercado de Liniers, con más de 9.000 cabezas en oferta fue el día con mayor disponibilidad de animales desde que se levantó el paro del campo y allí sí se sintió un efecto en las cotizaciones.
Los novillitos, que venían ubicándose en un máximo de 230 pesos, bajaron a 218 pesos. Las vaquillonas, en tanto, se subastaron a 225 pesos.
De todos modos, sorprendió el valor de hasta 180 pesos pagado por lotes de vacas.
