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Agro

Insumo-producto. La hacienda mejoró su poder de compra mientras que los granos están cada vez más presionados

La ganadería, muestra señales de recuperación relativa; en los granos, todavía persiste un marcado deterioro del poder adquisitivo en el promedio de las últimas campañas.

28 de noviembre de 2025,

11:43
Redacción LAVOZ
Redacción LAVOZ
La hacienda mejoró su poder de compra mientras que los granos están cada vez más presionados
PROTAGONISMO. El informe pone el foco en la soja, que además de funcionar como referencia clave para la producción agrícola, ha tenido importantes cambios en las relaciones insumo producto por el efecto residual en los precios de la eliminación temporal de los Derechos de Exportación. (La Voz / Archivo)

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Un informe actualizado de Coninagro muestra cómo se movió el poder de compra de seis productos claves del agro en octubre y revela un panorama dispar; mientras la ganadería recupera terreno, los granos siguen sufriendo la presión del aumento de costos.

La herramienta mide cuántos kilos de soja, maíz, trigo, ternero, novillito o litros de leche hacen falta para cubrir los principales insumos del campo: fertilizantes, agroquímicos, mano de obra, servicios y maquinaria.

El resultado deja un mensaje claro: el productor enfrenta un escenario de costos altos y precios que no siempre acompañan.

Soja: un cultivo con contrastes

En octubre de 2025 se observó una mejora respecto de la campaña anterior, aunque el balance sigue siendo dispar frente al promedio de los últimos cinco años. Las mayores ganancias se dieron en fitosanitarios, con un aumento del poder de compra del 13%, y en tierra: para adquirir una hectárea en zona maicera bastaron 57 toneladas de soja, 1% menos que un año atrás.

El cultivo continúa perdiendo capacidad para afrontar gastos más estructurales; como fertilizantes (hubo una caída del 9% en el poder de compra), las inversiones de capital en fletes y maquinaria (perdió en torno al 20% de su poder de compra) y los costos operativos (el salario mensual de un trabajador rural demandó 2,2 toneladas de soja, 31% más que el promedio histórico).

En el cultivo aún impacta la eliminación temporal de los Derechos de Exportación.

PODER DE COMPRA POR SECTOR. (Gentileza Coninagro)
PODER DE COMPRA POR SECTOR. (Gentileza Coninagro)

Granos: mejora gradual

El sector granario demuestra mejoras mes a mes, con relaciones más favorables en comparación con la campaña pasada, aunque todavía persiste un marcado deterioro del poder adquisitivo en el promedio de las últimas campañas.

Los granos ganaron poder de compra respecto la compra de inmuebles rurales o urbanos y con insumos como el glifosato. En contraste, las relaciones siguen siendo desfavorables para la compra de maquinaria, la adquisición de semillas y costos clave como fletes y remuneraciones laborales.

Leche: altibajos

El informe remarca que el poder de compra del tambero sigue siendo uno de los más castigados, pero mantiene relaciones sólidas frente al promedio de los últimos cinco años.

PODER DE COMPRA POR SECTOR. (Gentileza Coninagro)
PODER DE COMPRA POR SECTOR. (Gentileza Coninagro)

El sector gano poder de compra respecto a terneras, camionetas, semillas de alfalfa, inmuebles rurales, inmuebles urbanas y maíz. Por otro lado, tiene menos poder de compra ante el salario del empleado rural, tractores y vaca conserva buena.

Ganadería: escenario mayormente positivo

Los precios ganaderos se ubican por encima del promedio de los últimos años y, de la mano de insumos que no acompañaron esa suba, las relaciones insumo/producto en la ganadería muestran hoy un escenario mayormente favorable.

PODER DE COMPRA POR SECTOR. (Gentileza Coninagro)
PODER DE COMPRA POR SECTOR. (Gentileza Coninagro)

El poder de compra registra una mejora cercana al 20%, tanto interanual como en el promedio de los últimos cinco años. Las únicas excepciones aparecen en dos frentes: la relación novillo/ternero (12%) y la compra de maquinaria, que se encareció un 7%.

A esto se suma el costo laboral, que se encuentra un 4% por encima.

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