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Agro / Agro

El valor de la carne. Se disparó el precio de la hacienda: subió hasta 8% en el remate de Jesús María

El ternero registró ese aumento con respecto al precio de la semana pasada. También subió el novillito.

22 de julio de 2025,

15:34
Redacción LAVOZ
Redacción LAVOZ
Se disparó el precio de la hacienda: subió hasta 8% en el remate de Jesús María
ALZA. El novillito y, especialmente, el ternero subieron de valor en el último remate en Jesús María. (Gentileza SRJM)

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La oferta subastada fue de 1.767 animales, fue 33% superior a los 1.180 animales ofertados la semana anterior.

Según los datos de la firma Consignaciones Córdoba, los precios máximos en el novillito y en el ternero aumentaron respecto a la semana anterior.

Los precios de la hacienda el 21 de julio

La categoría de consumo (novillitos) de 300 a 350 kilos se pagó un tope de $ 3.300, lo que significó un aumento del 1,21% respecto a la semana pasada cuando se pagó un valor de $ 3.260 el kilo.

Por otro lado, el ternero de 100 a 150 kilos se pagó a $3.900 el kilo, que significó un aumento del 8% en contraste a los $3.600 por kilo que se abonaron el el remate anterior.

Otros valores de la hacienda

Novillito de 350 a 400 kilos: $3.280

Novillito de 400 a 450 kilos: $3.200

Vaquillonas de 300 a 350 kilos: $3.250

Vacas buenas: $2.000

Toros: $2.200

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