El ente municipal Biocórdoba, que tiene a su cargo el parque Sarmiento de la ciudad de Córdoba, comenzó con las tareas de desmantelamiento del local gastronómico Rakú, que fue clausurado y le revocaron el permiso en febrero pasado luego de que se detectara una conexión ilegal que descargaba efluentes al lago de ese espacio verde.
Ahora, en el marco de la puesta en valor que se viene ejecutando sobre el perilago, se comenzó a desmontar la estructura. En su lugar, se construirá un mirador sobre el espejo de agua, que se complementará con los elementos patrimoniales del sector.
Justamente, la acción que se está realizando tenía un presupuesto original de $ 320 millones, y plantea la recuperación de los espacios que rodean al monumento a Manuel de Falla y la escultura El rapto de las Sabinas, justo al lado de donde funcionaba Rakú.
El proyecto estipula que sean recuperados y preservados teniendo en cuenta el periodo histórico que represente con mayor fidelidad su intención de diseño.
“En el caso de Las Sabinas se ha decidido respetar y emular los jardines de 1928, que son los originales del proyecto y de los que existen variedad de fotografías históricas. Los agregados posteriores que posean valor histórico, como la fuente de 1940 ubicada en un lateral, se conservarán y restaurarán”, señala el documento.
Ese mismo documento planteaba la necesidad de despejar el fondo del monumento, que era donde estaba el local gastronómico.
Altas fuentes del Gobierno municipal señalaron que la acción de revocar la concesión y eliminar el local debe ser observada como un claro ejemplo de lo que significa el plan de saneamiento ambiental de lo que se viene para el lago San Roque. “Hay una clara decisión de avanzar en mejoras ambientales, con las debidas sanciones que sean necesarias”, comentaron desde el Palacio 6 de Julio.
En lugar del local gastronómico, habrá un mirador del lago del parque Sarmiento, recuperando el frente del espejo de agua hacia la avenida Deodoro Roca.
Lo que se plantea es un sitio para contemplar el lugar, a lo que se sumará la recuperación ambiental del lago.