11 jul 2025
Juegos
Juegos
Newsletter
Newsletters
Tienda La Voz
Tienda
Club La Voz
Club LaVoz
La Voz
  • Suscripción
    Suscripción
    Suscripción
    • Contenido exclusivo
    • Cursos
    • Sorteos
    • Club La Voz
    • Edición impresa
    • Suscribirme
  • Últimas noticias
    Últimas noticias
  • Juegos
    Juegos
  • Noticias
    Noticias
    • Sucesos
    • Ciudadanos
    • Política
    • Mundo
    • Tecnología
    • Opinión
    • Editorial
    • Salud
    • Viral
    • Videos
    • Cultura
    • Diseño
    • Clima
    • Horóscopo
    • Quinielas
    • Agenda
    • Cartelera
    • Agencias
    • Servicios
    • Comer y beber
  • Deportes
    Deportes
    • Portada
    • Fútbol
    • Belgrano
    • Instituto
    • Talleres
    • Racing (C)
    • Agenda
    • Tenis
    • Básquet
    • Rugby
    • Motores
    • Hockey
    • Natación
    • Vóley
    • Ciclismo
    • Estadísticas
    • Extremo
  • Espectáculos
    Espectáculos
    • Portada
    • Mirá
    • Tevé
    • Cine y series
    • Música
    • Escena
    • Cartelera
    • Agenda
  • Agro
    Agro
    • Portada
    • Actualidad
    • Agricultura
    • Ganadería
    • Entrevistas
    • Clima
    • AgroVoz Expertos
  • Negocios
    Negocios
    • Portada
    • Emprendedores
    • Empresas
    • Entrevistas
    • Finanzas
    • Autos
    • Inmuebles
    • Los datos dicen
  • Club La Voz
  • Fúnebres
  • Clasificados
  • Voy de Viaje
  • Especiales
  • Edición Impresa
  • Institucional
    Institucional
    • La empresa
    • ¿Quiénes somos?
    • Manual de estilo
    • Normas éticas
    • Políticas de privacidad
    • Términos y condiciones

En las redes

  • cerrar menu
  • cerrar menu
  • cerrar menu
  • cerrar menu

Descargate la app de La Voz

android
ios
usuario

Hola,

  • cerrar menu
    Mis datos
    chevron
  • cerrar menu
    Mi suscripción
    chevron
  • cerrar menu
    Mis pagos
    chevron
  • cerrar menu
    Mis newsletters
    chevron
  • cerrar menu
    Mis cursos
    chevron
  • cerrar menu
    Club La Voz
    chevron
  • cerrar menu
    Mis credenciales
    chevron
  • cerrar menu
    Edición Impresa
    chevron
  • cerrar menu
    Preguntas frecuentes
    chevron
  • cerrar menu
    Centro de ayuda
    chevron
  • cerrar menu
    Cerrar sesión
    chevron
La Voz
La Voz
Ciudadanos / Vida cotidiana

Alimentación saludable. ¿Comer frutos secos de cáscara engorda? Por qué si sos millennials, no

Las personas jóvenes que comen pistachos controlan mejor su peso y aprovechan la grasa del fruto seco para obtener energía de manera más eficiente.

10 de abril de 2024,

15:46
Redacción LAVOZ
Redacción LAVOZ
¿Comer frutos secos de cáscara engorda? Por qué si sos millennials, no
Las personas jóvenes que comen pistachos aprovechan la grasa del fruto seco para obtener energía de manera más eficiente.

Lo más leído

1
Quini 6

Servicios

Lotería. Quini 6: los números ganadores del sorteo 3.285 del miércoles 9 de julio

2

Negocios

Ropa y decoración. La mayor cadena de moda de Uruguay llegó a Córdoba y abrirá 9 tiendas en Argentina

3

Fútbol

Colaboradores. Dinastía Tevez: el cuerpo técnico que acompaña al DT en Talleres

4

Ciudadanos

Córdoba. Trasplante polémico: no pudieron retirar el quebracho de la Luchesse y la empresa retiró la grúa

5

Recetas

Receta. Cómo hacer masa casera para empanadas sin harina: rápida, saludable y lista en 25 minutos

Uno de los alimentos que ayuda a mejorar la salud por la gran cantidad de nutrientes que aporta son los frutos secos. De hecho, la recomendación general es que se consuma diariamente frutos secos y semillas en pequeñas cantidades, aproximadamente 4 o 5 unidades, lo que corresponde a unos 20-25 gramos.

Sin embargo, cada vez se ve una ingesta menor de la recomendada por temor a que las calorías o la composición de grasa provoquen un aumento de peso. Aunque cada vez ocurre menos con las nueces, existen otros frutos secos de cáscara como los pistachos que, por error, también se asocia a un aumento peso.

Un estudio reciente realizado por investigadores del Centro Médico de la Universidad de Vanderbilt (Estados Unidos) analizó si es cierto que pueden ganar peso comiendo pistacho o, si por el contrario, es una buena alternativa como tentempié.

¿Comer frutos secos de cáscara engorda? Por qué si sos millennials, no

Para el estudio se seleccionó a 84 adultos millennials (22 a 36 años) que tenían al menos un factor de riesgo de síndrome metabólico, como presión arterial alta, glucosa en sangre alta, exceso de grasa corporal alrededor de la cintura o niveles anormales de colesterol en la sangre).

Así, cada día durante 16 semanas como refrigerio consumían una onza (28 gramos) de frutos secos de cáscara que incluían pistachos sin sal o una onza (28 gramos) de un refrigerio con carbohidratos (como pretzels sin sal o graham -galletas saladas-).

Castañas de cajú

Ciudadanos

Poderoso. El fruto seco que combate el cansancio, aporta energía y es bueno para los huesos

Redacción LAVOZ

Sin que los participantes del estudio hicieran ningún otro cambio en su dieta (sin restringir la ingesta de calorías) o hábitos de estilo de vida (sin cambiar los hábitos de actividad física), los investigadores observaron una reducción del 67% en el riesgo de síndrome metabólico (MetSx) para las mujeres y una reducción del 42% en el riesgo de MetSx para los hombres que comieron nueces de árbol en el estudio.

Los investigadores encontraron que los participantes que comieron una onza de frutos secos de cáscara dos veces al día (incluidos los pistachos) no experimentaron cambios en su ingesta de energía ni en su peso corporal durante el período de estudio de 16 semanas.

Estos hallazgos son consistentes con investigaciones anteriores que demostraron que comer hasta un 15-20% de las calorías provenientes de pistachos no conduce a un aumento de peso. En las participantes femeninas, hubo evidencia de que comer frutos secos conducía a una reducción de la circunferencia de la cintura (grasa abdominal), un factor de riesgo clave para MetSx, diabetes y enfermedades cardíacas.

Por qué un grupo no aumentó el peso corporal ni la grasa corporal

En los participantes masculinos hubo evidencia de que conducía a niveles reducidos de insulina en sangre, otro factor de riesgo importante. Los investigadores también observaron que los cuerpos de los participantes que comieron frutos secos de cáscara y pistachos fueron capaces de usar la grasa para obtener energía de manera más eficiente en comparación con un refrigerio de carbohidratos, lo que puede explicar por qué el grupo que no aumentó el peso corporal ni la grasa corporal durante el estudio.

Alimentos para el cerebro

Ciudadanos

Las ventajas para la salud de sustituir la carne por las nueces

Redacción LAVOZ

“Diseñamos específicamente el estudio para poder investigar los efectos independientes del consumo de frutos secos de cáscara sobre el peso corporal, asegurándonos de que la cantidad de calorías que comieron los participantes durante el período de intervención de 16 semanas coincidiera con la cantidad de calorías que gastaron cada día, que es uno de los puntos fuertes generales del diseño y los resultados del estudio”, afirmó Heidi J. Silver, autor principal del estudio.

Comer frutos secos de cáscara, como pistachos, a diario es una manera fácil de experimentar un refrigerio nutritivo. Además de un perfil de grasas saludables, los pistachos también son una fuente vegetal de proteína completa. De hecho, 1 porción de pistachos (1 onza o 49 granos) es una excelente fuente de proteínas, fibra, vitamina B6, tiamina, fósforo y cobre.

Almendras

Ciudadanos

Alimentación y salud. Qué pasa en el cuerpo si se come almendras diariamente

Redacción LAVOZ

Temas Relacionados

  • Vida cotidiana
  • Alimentos
  • Salud
  • nutrición
Más de Ciudadanos
Concejo Deliberante de Jesús María.

Regionales

Chau tabaco. Jesús María impulsa por ordenanza las plazas libres de humo

Corresponsalía LaVoz
Asi quedaría la plaza San Martin de Río Tercero si se concreta la anunciada remodelación

Regionales

Reforma. Río Tercero llama a licitación para remodelar la plaza San Martín: qué cambiará

Corresponsalía LaVoz

Espacio de marca

Cirugía robótica en Córdoba: Sanatorio Allende suma tecnología de última generación

Espacio de marca

Sanatorio Allende

Cirugía robótica en Córdoba: Sanatorio Allende suma tecnología de última generación

Sanatorio Allende
Tracker y Spin: dos SUVs con la cuota más baja en Maipú Chevrolet

Espacio de marca

Mundo Maipú

Tracker y Spin: dos SUVs con la cuota más baja en Maipú Chevrolet

Mundo Maipú
José Ignacio Scotto recorrió el departamento Marcos Juárez ejecutando programas de impacto socio comunitario

Espacio de marca

Agencia Córdoba Joven

José Ignacio Scotto recorrió el departamento Marcos Juárez ejecutando programas de impacto socio comunitario

Agencia Córdoba Joven
Conseguí tu Volkswagen Amarok con una imperdible financiación a tasa 0%

Espacio de marca

Mundo Maipú

Conseguí tu Volkswagen Amarok con una imperdible financiación a tasa 0%

Mundo Maipú
Ver más Espacio de marca

Suscripción La Voz

Fadea

Política

Compensación. Córdoba insistirá para asumir la conducción de Fadea

Walter Giannoni
Urnas en Argentina. (Reverso)

Política

Análisis. ¿Son necesarias las elecciones de medio término?

Roberto Battaglino
Luis Caputo y Javier Milei.

Opinión

Política cambiaria. Los matices de una economía en transición

Luciana Flores
Carlos Tevez

Fútbol

Análisis. Un Talleres relativo: el reto de Tevez, el mismo que Cocca no aceptó

Hugo García
Ver más Suscripción La Voz

Videos

  • Luis Juez sobre la emergencia en discapacidad: “Nuestros hijos son invisibles”

    Senado. Luis Juez sobre la emergencia en discapacidad: “Nuestros hijos son invisibles”

  • .

    Justicia. Muerte de Maradona: suspendieron la audiencia clave a la enfermera en la previa al nuevo juicio

  • La joven estaba completamente indignada.

    Polémica. Fue a una entrevista en un salón de lujo y se indignó con la propuesta: Podría trabajar todo el día y...

  • Así tiene la piel la mujer.

    Crudo relato. “No puedo dejarlo”: el testimonio de una joven adicta a las camas solares que conmovió en TikTok

  • 01:20

    Maradona

    La Voz En Vivo. Estrenó el documental sobre el juicio de la muerte de Maradona tras el escándalo con la jueza Makintach

  • 00:06

    Las FDI eliminaron al comandante de artillería del sector costero de la organización terrorista Hezbola.

    Video. En un ataque de precisión, Israel aniquila al comandante de Artillería de la organización terrorista Hezbolla

  • La Voz Argentina

    ¡Golpazo! La Voz Argentina: un participante se cayó en el escenario, pero Luck Ra le dio una alegría

  • Video: entró a robar aun local en Nueva Córdoba, se le cayó un chaleco y creen que sería un “naranjita”

    Inseguridad. Video: entró a robar a un local en Nueva Córdoba, se le cayó un chaleco y creen que sería un “naranjita”

Últimas noticias

La sede regional del INTA en Jesús María

Opinión

Debate. La ciencia es el puente entre la Argentina de hoy y su futuro

Humberto Debat
Diez valijas de un vuelo privado entraron al país sin control: investigan contrabando. (TN)

Editorial

Valijas sospechosas. Un vuelo que debe ser investigado

Redacción LAVOZ
Chumbi. 11 de julio de 2025.

Opinión

Tal Cual, por Chumbi

Pablo Fernando Chumbita
Belgrano

Fútbol

Un libro imperdible. La presentación de “Belgrano, una pasión popular: historias y leyendas de 120 años piratas”

Redacción LAVOZ
Ver más Últimas noticias
adZocalo
La Voz

    Nuestros sitios

  • La Voz
  • Clasificados
  • Voy de Viaje
  • Club La Voz

    Publicidad

  • La Voz Comercial
  • Clasificados

    Edición Impresa

  • Edición Impresa
  • Edición PDF

    Institucional

  • Directo al editor
  • La empresa
  • Redacción
  • Manual de estilo
  • Normas éticas

    Miembros del Grupo Clarín

  • Clarín
  • Olé
  • EntreMujeres
  • Vía País
  • TyC Sports
  • TN
  • Ciudad
  • El Trece TV
  • Mitre
  • La 100
  • Cienradios
  • facebook
  • twitter
  • instagram
  • youtube

La Voz del Interior. Fundado el 15 de marzo de 1904. LaVoz.com.ar. Lanzada el 21 de septiembre de 1996. Año 28. Edición N° 10521. Registro intelectual 56057581.

Domicilio legal: La Voz del Interior 6080 – CP: X5008HKJ – Córdoba, Argentina. Propietario: La Voz del Interior SA. Gerente General: Juan Tillard. Director: Carlos Hugo Jornet. Editor: Carlos Hugo Jornet.

© 1996 - 2025 Todos los derechos reservados. Aviso legal | Política de privacidad – Por consultas comunicate al 0800 555 2869, de lunes a viernes, de 9 a 17, o escribinos por WhatsApp al +54 9 351 884 2000

La Voz - Product Design