La Municipalidad de Córdoba clausuró una sucursal del supermercado Almacor, ubicada sobre avenida Armada Argentina al 1992, en barrio Santa Isabel.
La clausura sucedió el lunes pasado, mediante un operativo conjunto entre el ente municipal de Fiscalización y Control, y las direcciones de Calidad Alimentaria y Habilitaciones, y tras recibir diferentes denuncias. Los inspectores constataron graves incumplimientos a las normas de seguridad e higiene.
Las faltas más severas tuvieron que ver con la seguridad eléctrica, que pone en riesgo la seguridad de los empleados y clientes.
En los sectores de carnicería y fiambrería, los inspectores encontraron un cable expuesto sin protección, además de estructuras metálicas con cables colgados sin la debida aislación. En ese mismo sector también se constató una conexión proveniente del tablero eléctrico, atada con alambre a un mueble mostrador.
Además, detectaron serias faltas de higiene general en el local, tales como la presencia de insectos en el sector de las carnes vacunas y un baño que además era usado como depósito.
“Constatamos una falta grave de higiene, la inexistencia de agua a dos temperaturas como requiere la ordenanza y la presencia de cucarachas en el centro de carnes”, dijo el director General de Fiscalización y Control, Ezequiel Hormaeche.
Asimismo, se constató el incumplimiento de normas de seguridad mediante la obstrucción de matafuegos con cajones de mercadería y condiciones inadecuadas de almacenamiento, especialmente lo referido a la temperatura adecuada para la conservación de alimentos.
Si bien la carne inspeccionada estaba en buen estado, correctamente rotulada y con procedencia verificada, las condiciones generales del local representaban un riesgo para la seguridad de los consumidores y los trabajadores. “Por eso se realizó la clausura preventiva de manera inmediata. El local no puede retomar la actividad comercial hasta que subsane estas faltas”, expresó Hormaeche.
Y agregó que estas acciones reafirman las acciones tendientes a controlar y hacer cumplir las normativas vigentes para el cuidado de los vecinos y la comunidad en general.
