La Provincia creó una Mesa intersectorial de prevención de la obesidad para enfrentar una epidemia que afecta al 24,5 por ciento de la población adulta, según la última Encuesta Nacional de Factores de Riesgo (ENFR). En 2013, cuando se hizo el anterior relevamiento, este indicador era del 21,4%, y en 2005, del 14,3%.
En la publicación del Boletín Oficial se dice que la mesa tendrá como metas redactar un Plan provincial Intersectorial para la prevención de la obesidad en la Provincia de Córdoba que "defina los objetivos, actividades, monitoreo, evaluación y metas a cumplir por las instituciones participantes que aporten al cese del aumento de la prevalencia de la obesidad para el año 2025".
Integrarán esta mesa de trabajo la Subsecretaría de Programas, la Dirección de Jurisdicción de Programas de Promoción y Protección de Enfermedades Crónicas No Transmisibles, el Programa de Alimentación Saludable, el Programa Actívate Córdoba se Mueve, la Dirección de Jurisdicción de Maternidad e Infancia, el Programa de Abordaje integral de la Obesidad Infantil, la División Nutrición y representantes de los servicios alimentarios de Hospitales y Centros de Atención Primaria de la Salud (CAPS) provinciales.
A su vez, se sumarán la Subdirección de Promoción Social y Salud del Ministerio de Educación; la Secretaría de Políticas para Personas Mayores y los Centros Infantiles de Gestión Directa del Ministerio de Desarrollo Social; la Dirección General de Control de la Industria Alimentaria del Ministerio de Industria, Comercio y Minería; la Secretaría de Equidad y Promoción de Empleo; la Defensoría de Niños, Niñas y Adolescentes y el Programa de Asistencia Integral Córdoba (Paicor) de la Secretaría General de la Gobernación, para el abordaje integral de la Obesidad.
Además se convocará a debatir, proponer y llevar a cabo acciones a otras áreas de gobierno vinculadas a esta problemática como las relacionadas a la actividad física, deporte, planificación de entornos urbanos, intendentes, jefes comunales; a sociedades científicas, cámaras de la industria alimenticia, dice el decreto que crea el organismo coordinador.
En el decreto se fundamenta con datos que dan cuenta de la gravedad de la epidemia. "La obesidad es un problema de salud epidémico, crónico, metabólico, heterogéneo, estigmatizante y de origen multifactoria. Al igual que a nivel mundial, constituye un problema prioritario de salud pública en nuestro país como lo muestran las Encuestas Nacionales de Factores de Riesgo (ENFR) realizadas a adultos mayores de 18 años, en los años 2005, 2009 y 2013, cuyos resultados para prevalencia de sobrepeso en la provincia de Córdoba, fueron: 31,7%, 36,4% y 39,3% en los sucesivos años y para obesidad de 14,3% en la primera, 16% para la segunda y del 21,4% para la tercera encuesta. La Encuesta Nacional de Nutrición y Salud 2005 (ENNyS) suma datos en este sentido (mujeres de 10 a 49 años 37,6% sobrepeso y 15,3% obesidad y en embarazadas 19,7% y 24,4% respectivamente). En tanto la Encuesta Mundial de Salud Escolar (EMSE) durante el 2012 mostró en estudiantes 28,6% de sobrepeso y 5,9% de obesidad, con un marcado incremento respecto a la realizada en el 2007 (24,5% y 4,4%)", enumeró la Provincia.
A su vez, dio cuenta que "la malnutrición por exceso (sobrepeso y obesidad) según datos provistos por el sistema integral para la gestión de información en programas de salud (SIGIPSA) en el año 2017, afectó al 31.61% de los niños y niñas de 1 a 5 años; al 36.07% de los niños y niñas de 6 a 9 años; al 31.23% adolescentes de 13 a 15 años, al 60% de los adultos 19 a 59 años y al 53% de los adultos mayores de 60 años" en la provincia.
"Para frenar la epidemia de obesidad, es necesaria una estrategia poblacional, multisectorial, multidisciplinaria y adaptada al entorno cultural. Que ninguna intervención por sí misma puede frenar la creciente epidemia de obesidad y para prevenirla es necesario generar equipos interdisciplinarios e intersectoriales y examinar el contexto ambiental donde transcurre la vida de las personas desde la pre gestación y el embarazo, la lactancia, la infancia, la adolescencia y la vida adulta, para brindar posibilidades de elecciones saludables en alimentación y actividad física", postula la resolución gubernamental.
La mesa será coordinada por la Dirección de Jurisdicción de Programas de Promoción y Protección de Enfermedades No Trasmisibles. Firma el decreto el ministro de Salud provincia, Francisco Fortuna.
