Las vitaminas son un grupo de sustancias necesarias para el funcionamiento celular, el crecimiento y el desarrollo. Son 13 las esenciales y que se requieren para que el cuerpo funcione adecuadamente. Una alimentación saludable y balanceada garantiza las vitaminas y minerales indispensables para que el organismo desarrolle sus funciones esenciales.
Cada grupo vitamínico está relacionado con determinados beneficios. La que encabeza el grupo de vitaminas esenciales es la A. También conocida como retinol tiene increíbles beneficios para la piel. Este nutriente también contribuye a mantener una visión saludable y fortalece al sistema inmunitario.
La vitamina A ayuda a la formación y al mantenimiento de dientes, tejidos blandos y óseos, membranas y mucosas sanos. También juega un papel preponderante para tener un embarazo y una lactancia saludables.
Cuáles son los alimentos con mayor concentración de vitamina A
- 🥕 Zanahorias
- 🌶️ Pimentón
- 🥭 Mangos
- 🫛 Arvejas
- 🍃 Hojas de nabo
- 🥛 Leche de vaca
- 🥬 Lechuga
- 🍠 Batata
- 🐮 Hígado vacuno
La importancia de la vitamina A
La vitamina A es un compuesto liposoluble que el cuerpo adquiere al ingerir tanto alimentos de origen animal (retinol) como en los de origen vegetal (caroteno). Ayuda a mantener el buen estado de la vista al generar la púrpura visual para la retina, mantiene el nivel celular incentivando el crecimiento del cabello y las uñas y contribuye a la regeneración de la piel y el cuidado del esmalte dental.
Además, beneficia directamente a los órganos reproductivos, estimulando la creación de esperma, asegurando el crecimiento sano del óvulo y estabilizando las hormonas durante el ciclo mensual.
Esta vitamina es un potente antioxidante que protege frente a los radicales libres que causan la oxidación celular. Así, ayuda a combatir el envejecimiento de las células e interviene en la formación y el mantenimiento de los tejidos, ayudando a evitar infecciones.
El corazón, los pulmones y los riñones son órganos ampliamente beneficiados por el aporte vitamínico de este nutriente.
