La localidad de Embalse, en el valle de Calamuchita, tuvo la primera edición del “festival del locro serrano”, el sábado feriado del 25 de mayo y en el marco de un nuevo aniversario de la Revolución de Mayo.
La cita fue en el paseo de artesanos, con 10 puestos que ofrecían el tradicional locro además de otras comidas.
Además, los presentes pudieron disfrutar de una amplia variedad de gastronomía típica, como choripán, empanadas, pastelitos y tortas fritas, acompañado con un espectáculo de danzas y música de folclore en vivo.
Los cocineros, participaron por la premiación al mejor locro, el cual fue designado por la gente, coronándose como “los magos del locro”.
Sobre la realización del festival el intendente de Embalse, Mario Rivarola, expresó: “es una gran satisfacción celebrar así un día patrio, junto a todos los vecinos de nuestro pueblo y los turistas que se acercaron a acompañarnos”.
En otro sentido, Rivarola sobre los eventos realizados durante el año, manifestó: “Venimos trabajando mucho por generar nuevas propuestas, nuevos atractivos que convoquen a los turistas, que traiga movilidad económica y que sean fuentes permanentes de oportunidades para nuestros comerciantes”.
Este evento, es la primera vez que se realizó en la localidad y se sumó a nuevas propuestas de eventos que conforman la grilla, en meses de temporada baja.
