En una bochornosa mañana de marzo, y con un calor asfixiante, un grupo de jóvenes con discapacidad intelectual de la escuela especial Ckari Kay embolsan entusiasmados el perejil recién cosechado en la huerta del vivero de la Facultad de Ciencias Agropecuarias (FCA) de la Universidad Nacional de Córdoba (UNC). No reparan en el clima porque están compenetrados con el trabajo en la Facultad, de la que se sienten parte.
Lucas (24) ya tiene experiencia en sembrar, regar y desmalezar la lechuga o el tomate porque asistió el año pasado a este espacio de formación profesional. Habla con una sonrisa y muestra su remera con una leyenda que lo identifica: “Agro UNC”. Su compañero Matías (24) es nuevo en la tarea; dice que es fácil y que está a gusto. Los dos, junto a otros diez jóvenes con distintos grados de discapacidad intelectual, son parte de este trayecto formativo que llevan adelante la escuela y la Facultad desde el año pasado, tras la firma de un convenio. Lo que se busca es que los chicos, al egresar del secundario, aprendan un oficio.
Tienen entre 18 y 25 años y trabajan en la huerta de lunes a jueves. Allí conocen el abecé de las semillas, de la siembra y de la producción de hortalizas bajo el asesoramiento del tallerista y técnico en jardinería y floricultura, Mario Gulli. También socializan y se les abren mundos nuevos.
Formación laboral
La escuela especial Ckari Kay brinda educación primaria y secundaria para alumnos con discapacidad intelectual desde hace 43 años, y hace 15 abrió el servicio de formación laboral, para dar respuesta a quienes terminaban la escuela y no podían acceder a educación formal universitaria o terciaria. Comenzó con tres jóvenes y hoy son 90 de esa institución y de otras escuelas especiales de Capital y el interior. Se forman en espacios verdes y mantenimiento: carpintería, electricidad y herrería.
Mavi Benítez, trabajadora social, especialista en discapacidad y coordinadora del servicio de formación laboral de Ckari Kay explica que los interesados en espacios verdes realizan un recorrido de cuatro años que comienza en el Parque de la Biodiversidad (ex zoo) continúa en el Jardín Botánico y en un vivero particular, donde producen y venden al público y termina en la Facultad de Ciencias Agropecuarias.
El decano de la FCA, Jorge Dutto, plantea que el proyecto de formación en la huerta les abre a los chicos caminos hacia la autonomía para que puedan crear emprendimientos propios, encontrar empleo y tener un objetivo de vida. “No queremos que la Universidad esté lejos o sea inalcanzable sino que sea una institución más de la sociedad civil”, apunta Dutto.
Benitez coincide en que ese es el objetivo. “Se trabaja con la familia para que acompañe cuando egresan y tengan las herramientas para desempeñarse en un espacio laboral”, subraya.
Aprender con la tierra
Mario Gulli, el tallerista, trabaja desde 2018 con los chicos y es el encargado de organizar las tareas del día, explicar y apoyar a los jóvenes. “Hacemos de todo: preparar canteros, el suelo, plantar los plantines. Ahora estamos cosechando el perejil del año pasado”, detalla. Elaboran compost, arman las bandejas con estacas y cada uno rota por todas las tareas para trabajar diferentes destrezas. Es decir, deben reconocer la planta, podarla, limpiarla y desmalezar, entre otras cosas. También producen aromáticas y suculentas. “Después las pueden comercializar en ferias o llevárselas a la familia”, indica el técnico.
Gulli remarca que trabajar en la naturaleza supone un gran aprendizaje ya que les aporta habilidades laborales, socialización y hábitos como respeto y puntualidad. “Socializar con otros en este espacio es un crecimiento enorme”, asegura Benitez.
La repetición de tareas permite la comprensión y la formación de criterio. “Aprenden a distinguir, dialogan entre ellos y se ponen de acuerdo. A veces dejo deliberadamente algún error para que vayan aprendiendo sobre lo que van viendo”, apunta Gulli.
Trabajar la tierra los conecta a una situación diferente; les ayuda en la concentración y la atención. “Suelen ser muy dispersos, pero trabajan de a dos o de a tres y entre ellos se marcan los errores. Yo miro, les doy la pauta y aprenden a tenerse paciencia. Adquieren destrezas, lo hacen todos los días hasta que logran la atención en la tarea”, remarca.
Matías, uno de los asistentes, dice que el trabajo no es difícil y que lo que más le gusta es regar. “Vengo contento”, comenta.
Lucas asegura que trabaja en la huerta porque le gusta y cuenta que las plantas “tardan mucho en crecer”. Siembra y también riega. Él terminó su espacio de formación el año pasado, pero le gustó tanto que la familia solicitó que pudiera asistir un año más.
Inserción y demanda
La ingeniera agrónoma Laura Vargas, profesora adjunta de Fitopatología y responsable por la FCA del convenio, cuenta que en 2019 comenzaron con pasantías en el vivero de silvicultura. Y que el año pasado, después del paréntesis obligado por la pandemia, ambas instituciones formalizaron el acuerdo a través de la Secretaría de Extensión. La Facultad apoya con el espacio, insumos, acompañamiento y talleres. “Los jóvenes que empezaron a venir el año pasado son y se sienten de la Facultad. Distinguen a los alumnos de los profesores y eso es lo que busca el proyecto: la inserción dentro de un ámbito que no era el tradicional”, piensa.
Este año son 12 chicos y chicas, pero aún el grupo no está completo por las dificultades para la cobertura del traslado.
“El año pasado hicimos la primera feria inclusiva. Se sumaron escuelas especiales y ahora hay una gran demanda de otras instituciones. Estamos trabajando un proyecto de mayor envergadura, ‘la FCA inclusiva’, donde podamos dar cabida a estas iniciativas, prestarles el lugar, donde se visibilicen y que los docentes que podamos apoyemos a los talleristas con lo que necesiten”, dice Vargas.
En este sentido, el decano Dutto aporta: “La ‘FCA inclusiva’ tiene como objetivo insertar a determinados sectores que por diversos motivos no pueden hacerlo en el proceso educativo formal. Estamos convencidos de que aunque sea poco tiempo, el paso por la Universidad le deja cosas a la gente. No necesariamente tiene que cursar carrera y recibirse”.
