En la búsqueda de aliados naturales para una digestión saludable, algunas frutas destacan por sus propiedades únicas y su capacidad para ayudar a mantener el sistema digestivo en perfecto estado. Son deliciosas y refrescantes y pueden brindar un gran alivio para quienes sufren de problemas estomacales o digestivos. Pero, entre todas ellas, una fruta resalta como un verdadero tesoro para el bienestar del organismo.
Con su sabor dulce y jugoso se ganó un lugar especial en la lista de alimentos recomendados para mejorar la digestión. Rica en fibra y compuestos antioxidantes es ideal para combatir el estreñimiento, facilitar la absorción de nutrientes y regular el tránsito intestinal. Además, su alto contenido en vitaminas A y C beneficia también al sistema inmunológico, haciendo de esta fruta un poderoso recurso natural.
A todos esos beneficios, como si fueran pocos, se suma uno más: ayuda a sanar los calambres, así como también la fatiga muscular, por lo que se convierte en una fruta ideal para quienes realizan deporte.
Un tesoro natural para la salud digestiva, al alcance de todos
Argentina es hoy una de las principales productoras del mundo de durazno, una fruta originaria de China considerada un símbolo de longevidad e inmortalidad.
Sólo en Mendoza hay 16 mi hectáreas de este manjar, que puede consumirse solo y es versátil para postres de todo tipo. Incluso en recetas saladas.
El árbol es mediano y mucha gente tiene uno en sus hogares, por lo que en estos casos este tesoro natural se obtiene gratis. Florece en primavera y da la fruta cuando llega el calor. Además, es longevo: garantiza por lo menos dos décadas de cosecha.
Y como toda fruta y verdura, tiene múltiples beneficios para la salud.
Rebosa de vitaminas, elimina los calambres y combate el estreñimiento
- Ayuda a sanar los calambres o fatiga muscular, ideal para aquellas personas que hacen ejercicio.
- Mantiene la salud intestinal y combate el estreñimiento.
- Es una buena buena alternativa para las personas que están a dieta porque aporta una reducida cantidad de azúcar. Incluso es apto para personas con diabetes (siempre y cuando cuenten con la aprobación de su médico).
- Tiene vitamina A, B1, B2 y vitamina C. La vitamina A es un nutriente importante para la visión, el crecimiento, la división celular, la reproducción y la inmunidad. La tiamina (vitamina B1) es necesaria para el crecimiento, el desarrollo y el funcionamiento de las células, que ayuda al cuerpo a generar energía a partir de nutrientes. La vitamina B2 es importante para el crecimiento del cuerpo. Además ayuda en la producción de glóbulos rojos y a la liberación de energía de las proteínas. La vitamina C, además de mejorar el sistema inmune, es un antioxidante natural para la piel, los huesos y el tejido conectivo.
- Disminuye el colesterol malo del cuerpo, por lo que previene problemas cardiovasculares y degenerativos.
- Mantiene saludables las membranas mucosas, así como la elasticidad en la piel, gracias a su contenido en ácidos grasos poliinsaturados.
Cómo elegir el mejor durazno
En su página oficial, el gobierno de Mendoza enumera todos los beneficios del durazno para la salud y además ofrece algunas recomendaciones, por caso, cómo elegirlos.
Es preferible que no tengan magulladuras y sean suaves al tacto, recomiendan. Si están demasiado blandos es que pasaron el punto de maduración, pero sirven para una exquisita mermelada.
Por la delicadeza del fruto pulposo y de piel fina, la recolección tiene que hacerse a mano.
Su color debe ser intensamente anaranjado, evita los de apariencia verde o marrón y los más deliciosos se le atribuyen a la temporada verano-otoño.
