La princesa Leonor de España tiene una dieta saludable y suele comer fruta de postre. Pero tiene una que es su favorita. Este alimento es rico en antioxidantes, fibra y vitaminas que ayuda a mejorar el metabolismo.
Esta fruta se considera un alimento muy completo por su valor nutricional, pues aporta potasio, vitamina C, fibras como la pectina y la hemicelulosa, y también es antioxidante, antidiabética, ansiolítica, antiinflamatoria, neuroprotectora, digestiva y cardioprotectora.
La fruta que la princesa Leonor adora: antioxidante, mejora el metabolismo y regula el peso
La manzana es la fruta preferida de la princesa Leonor, una de las que menos azúcar tienen. Este alimentos es muy saludable y versátil, muy bueno para la salud y que se puede utilizar para preparar deliciosos postres e incluso platos salados. Algunos de los beneficios de la manzana son:
- Fortalece el sistema inmune, gracias a su contenido en antioxidantes y fitoquímicos que protegen las células del daño oxidativo y la inflamación.
- Previene y controla la diabetes, ya que sus polifenoles mejoran la sensibilidad a la insulina y su fibra retrasa la absorción de azúcar en la sangre.
- Favorece la pérdida de peso, debido a su bajo contenido calórico y su efecto saciante.
- Mejora el funcionamiento del intestino, por su aporte de fibra soluble e insoluble que regula el tránsito intestinal y favorece el crecimiento de la flora bacteriana.
- Ayuda a regular la presión arterial, por su contenido en potasio que facilita la eliminación del exceso de sodio.
- Ayuda a regular el metabolismo. La cáscara de manzana contiene un compuesto denominado ácido ursólico, una sustancia que puede combatir la obesidad y aumentar la cantidad de grasa marrón del organismo, lo que puede ayudar a potenciar el metabolismo y, por tanto, a perder peso.
Información nutricional por 150 gramos de manzana con cáscara
- Energía: 96 calorías
- Proteínas: 0,3 g
- Grasas: 0,75 g
- Carbohidratos: 20,1 g
- Fibras: 3,1 g
- Vitamina A: 6 mcg
- Carotenoides: 39 mcg
- Vitamina E: 0,8 mg
- Vitamina C: 10,5 mg
- Potasio: 210 mg
La manzana es un alimento muy completo, pero para obtener sus beneficios debe incluirse en una dieta equilibrada y saludable.
Una manzana al día mantiene al médico alejado
Investigadores norteamericanos han querido saber qué hay detrás del dicho que afirma que una manzana al día te mantiene sano y alejado del médico. El resultado sorprende porque, aunque no confirma que su ingesta reduzca las visitas al médico, todo apunta a que los que las consumen utilizan menos medicamentos recetados.
El estudio, que ha sido publicado en la edición online de Archives of Internal Medicine, utilizó datos de 8.728 adultos mayores de 18 años a partir de la 2007-2008 y 2009-2010 de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición de Estados Unidos, de los que contabilizaron sus visitas al médico durante el último año.
“Nuestros hallazgos sugieren que la promoción del consumo de manzana puede tener un beneficio limitado en la reducción del gasto nacional de salud. Aunque en la era de las afirmaciones basadas en la evidencia, sin embargo, puede decirse que una manzana al día mantiene al farmacéutico de distancia”, señala el estudio dirigido por la Universidad de la Escuela de Enfermería de Michigan, Estados Unidos.
