En el marco del 16 de junio, Día Mundial del Medio Ambiente, la Universidad Blas Pascal ofrece un cronograma de actividades gratuitas y abiertas a toda la comunidad en búsqueda de concientizar sobre sostenibilidad, gestión ambiental y cambio climático.
La jornada comienza el miércoles 5 de junio de 11 a 18 en el auditorio del campus con la tercera edición de la Feria de Economía Circular, donde más de treinta emprendedores locales presentarán sus propuestas de productos eco-friendly par incentivar al público a elegir otro tipo de opciones más amigables para el medio ambiente.
El mismo día de 15.30 a 17.30 se realizará una muestra gastronómica zero waste al público por el chef Federico Bordino, con el objetivo de enseñar a reducir desperdicios en la alimentación y a cocinar de forma eficiente y sustentable.
En el marco de la cocina respetuosa con el medio ambiente, la universidad abrirá las inscripciones a un nuevo concurso de Recetas de Aprovechamiento con límite hasta el 30 de junio. A través de un formulario de inscripción, los participantes podrán registrarse y subir un video corto de una receta original que logre dar a conocer nuevas formas de reutilizar y no desechar alimentos. Se premiará la innovación y la creatividad con productos de la feria de economía circular y las ideas ganadoras formarán parte de un recetario elaborado por la universidad.
Siguiendo el cronograma, el jueves 6 de junio a partir de las 15.30 se llevará a cabo un conversatorio con graduados de la Licenciatura de Gestión Ambiental de la UBP sobre energías alternativas. En el Aula 107, se discutirán los beneficios ambientales, sociales y económicos de estas nuevas variables energéticas. Además de una segunda charla sobre biodiversidad, cambio climático y planificación.
El lunes 10 de junio seguirán las rondas de charlas en el Aula Botín desde las 15.30 con una exposición sobre gestión ambiental en el sector público y privado. Será dirigida por disertantes de distintos ámbitos como el subsecretario de Biodiversidad del Ministerio de Ambiente y Economía Circular de Córdoba, Miguel Magnasco; y la coordinadora de medio ambiente de Iveco Group, Lorena Eberhardt.
Para finalizar la jornada, el martes 11 de junio se llevará a cabo una actividad de identificación y control de especies exóticas invasoras y forestación con algarrobos en San Antonio de Arredondo, organizada en alianza estratégica entre UBP, Organización BAUM y la Fundación Aprender Haciendo.
