Muchas personas caen en la publicidad engañosa de los que prometen bajar de peso con una pastilla milagrosa o un gel que elimina la grasa por arte de magia. Pero es sabido que las salidas rápidas en realidad no funcionan, incluso pueden poner en riesgo la salud.
Paulina Ochoa Moreno, académica de Ciencias de la Salud de la Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG), aclara que la grasa es esencial en el cuerpo y es considerada como la principal reserva energética. Tiene múltiples funciones en el organismo y, por tanto, es indispensable. Sin embargo, cuando existe una alteración o exceso en la misma que ponga en riesgo la salud, como riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes entre otras, es hora de hacer modificaciones en los hábitos y estilos de vida.
En ese sentido, la especialista enumero cinco mitos y realidades sobre la pérdida de peso.
Los 5 mitos sobre remedios milagrosos
- Mientras más sudás, más grasa quemás. Realmente lo que está pasando en tu cuerpo cuando sudás es que estás excretando, a través del sudor, agua y algunos electrólitos, entonces más bien te estás deshidratando. Además, no todos sudamos ni en la misma frecuencia ni intensidad. Utilizar fajas para bajar de peso solamente hará que tus órganos se contraigan y que de hecho los músculos del abdomen pierdan su tonicidad y fuerza. Los puntos clave para quemar grasa es cuidar la alimentación, la frecuencia, duración e intensidad del ejercicio, el descanso adecuado y disminuir estrés, entre otros.
- Si saltás comidas, bajás de peso. Muchas veces creemos que el saltarnos alguna comida, que comúnmente suele ser desayuno o cena, nos hará bajar de peso, cuando en realidad es importante al menos realizar tres comidas al día, es decir desayuno, comida y cena. Algo importante a considerar es que debemos consumir la cantidad de calorías mínimas que nuestro cuerpo necesita para su correcto funcionamiento. Si no consumimos las calorías necesarias puede pasar todo lo contrario, es decir, que subamos de peso.
- Comer cereal engorda. Es necesario tener un aporte adecuado de cereales como harina, arroz, pasta, papas, entre otros, acorde a la edad, género, peso y estatura de la persona. Los cereales que forman parte de los hidratos de carbono son la principal fuente de energía de nuestro cuerpo y por tanto son fundamentales para poder realizar nuestras actividades diarias. Lo ideal es cuidar solamente la calidad de esos cereales; es decir, consumir alimentos que tengan fibra y que la mayoría sean integrales.
- Los productos “light” adelgazan. Un producto “light” es aquel alimento al que se le ha reducido el contenido de una o más sustancias, por ejemplo: grasa, energía, calorías, azúcares, sodio. Este es un mito muy común, creemos que todos los productos light nos harán bajar de peso. No obstante, muchos de estos productos, si bien pueden tener menor contenido de por ejemplo grasa, pueden ser muy altos en azúcares, sodio o alguna otra. Es importante siempre tener una correcta lectura de etiquetas y saber que no todos los productos que son light serán mejores, habrá algunos que sí cumplan con el que sean light y otros que no.
- El ejercicio cardiovascular es el mejor para bajar de peso. El ejercicio cardiovascular tiene múltiples beneficios, entre ellos la salud del corazón, cuerpo, mente, prevención de enfermedades como cardiovasculares, cáncer, diabetes y regular y controlar la presión arterial. Es cierto que el ejercicio cardiovascular ayuda a la oxidación de grasa y por tanto pérdida de peso, sin embargo, no podemos dejar de lado el ejercicio de resistencia o fuerza, ya que este favorece la ganancia de masa muscular. Entonces entre más masa muscular tengas más oxidarás grasa. Por tanto, cada tipo de ejercicio tiene sus ventajas y no podemos solamente pensar que el ejercicio cardiovascular es el mejor. El mejor consejo es acudir a un médico especialista para que guíe y oriente en lo que necesiten de manera individualizada.
