El cuerpo emite “señales, incluso a gritos” de que está siendo dañado constantemente, manifestándose en síntomas como sentirse inflamado, cansado o triste.
Especialistas en nutrición digestiva y hormonal advierten que el organismo se adapta a esta situación con una peor calidad de vida.
La nutricionista clínica y máster en microbiota humana Blanca García Orea Haro, conocida en redes sociales como @blancanutri, identifica las causas recurrentes del daño, entre las que destacan la mala alimentación, el estrés continuo, el sedentarismo, el tabaco, el alcohol y la falta de descanso.
Las fallas más comunes es la falta de saciedad. Si se come y no se logra aguantar un mínimo de 3 a 4 horas antes de volver a tener hambre, la nutricionista advierte que probablemente se esté consumiendo poca proteína.
La clave de la proteína para la saciedad
Para combatir el hambre constante y contribuir a un déficit calórico, García Orea aconseja incluir una cantidad suficiente de proteína en todas las comidas, indicando que lo ideal es consumir “más o menos 20-30 gramos por cada comida, aproximadamente”.
La proteína no solo mejora la saciedad, sino que también potencia la termogénesis y ayuda a reducir la grasa. Además, es necesaria para mantener fuertes los músculos y los huesos.
De hecho, la especialista insiste en la importancia de potenciar la proteína por encima de los carbohidratos para mantener el objetivo de déficit calórico.
Glucosa y la grasa peligrosa
La presencia de hambre constante y antojos también puede indicar que la persona tiene la glucosa desregulada y presenta resistencia a la insulina.
Aunque no es necesario ser diabético para experimentar este fenómeno, la resistencia a la insulina es algo bastante frecuente entre la población.
Síntomas claros de esta desregulación incluyen el aumento de peso, especialmente la acumulación de grasa abdominal. La nutricionista destaca que la grasa a nivel del abdomen es la grasa más peligrosa.
El estrés crónico es un factor agravante, ya que el cortisol alto aumenta la liberación de insulina, manteniendo la glucosa disponible constantemente. El cuerpo interpreta el estrés como una situación de amenaza que requiere energía para la huida. La desregulación de la glucosa se agrava si no se consume suficiente proteína.
Inflamación vs. hinchazón
Blanca García Orea remarca que es vital diferenciar la inflamación de la hinchazón (distensión abdominal).
La inflamación es definida como una respuesta del sistema inmune a un daño, herida o infección. Además de problemas digestivos, sus síntomas incluyen fatiga, cansancio, acné, depresión, ansiedad y problemas hormonales, siendo un fenómeno más amplio.
En contraste, la hinchazón suele ser resultado de un problema digestivo localizado, como tener poco ácido en el estómago o padecer Sibo.
Estrategias para desinflamarse
A la hora de adoptar hábitos antiinflamatorios, la nutricionista clínica apuesta por la pérdida de grasa, ya que las células de grasa (adipocitos) son el lugar donde se produce una mayor inflamación.
Más allá de la alimentación, otros pilares fundamentales para bajar la inflamación pasan por regular el estrés, asegurar un buen descanso y dormir bien. Igualmente, la práctica de ejercicio físico y la reducción al máximo del consumo de alcohol y tabaco son esenciales.
La experta también aconseja prestar atención a la velocidad al comer, ya que a veces la sensación de saciedad no llega a tiempo porque se come muy rápido. Si se espera un momento después de comer y el deseo de seguir comiendo desaparece, es señal de que la saciedad no había llegado.
