En el noroeste provincial, a unos 144 kilómetros de la ciudad de Córdoba, está Cruz del Eje. Se trata de una ciudad de más de 30 mil habitantes y que, según una tesis de la Facultad de Arquitectura de la Universidad Nacional de Córdoba, podría convertirse en un abastecedor sostenible de productos frutihortícolas para la Capital.
El tesista es Pablo Castro Domínguez, quien realizó su trabajo en la cátedra de Arquitectura 6D con los docentes Adolfo Mondejar, Jorge Taberna, Marcela Villarino (quien dirigió la tesis), Omar París y Alejandro Flores.
En el trabajo, se señala que la ciudad de Córdoba conforma un circuito logístico de alimentos que tiene como principales nodos de abastecimiento a Mendoza durante la estación estival y el norte del país para la época invernal.
También hay algunas áreas que proveen de frutas y verduras ubicadas en una región metropolitana ampliada y que tienen tres condiciones: la capacidad de riego, el acceso a mercados de consumo de cercanía y una cierta estabilidad geo-económica de su capital productivo.
“Entre ellas se encuentra Cruz del Eje, mencionada como “Nodo a Desarrollar” en el Plan Estratégico Territorial Argentina de 2018. Con un potencial productivo que posibilitaría un flujo de alimentos de cercanía para Córdoba”, apunta el arquitecto.
Pensando en ese potencial, Castro Domínguez avanzó en un proyecto para que Cruz del Eje pueda abastecer de manera sostenible de alimentos frescos frutihortícolas a la ciudad de Córdoba.
“El sistema productivo de Cruz del Eje, la denominada Área Bajo Riego del dique Cruz del Eje, se articula con la metrópolis de Córdoba a través del corredor de las rutas nacionales 38 y 9. Se trata de una microrregión intermunicipal, centralizada por la ciudad de Cruz del Eje”, describe el trabajo.
Y agrega: “Gracias a la colaboración con ingenieros agrónomos y especialistas en recursos naturales e hidrogeólogos, se alcanza a reconstruir un sistema abierto donde el agua determina una dinámica de ciclos productivos mimetizados con el paisaje natural y sociocultural, posibilitados por la infraestructura existente del dique Cruz del Eje”.
Esa iniciativa se basa en los “Aportes para el ordenamiento territorial de Argentina” (Inta 2020) de Beatriz Giobellina, Natalia Murillo y Yuliana Céliz y en las investigaciones realizadas por el Observatorio de Agricultura Urbana, Periurbana y Agroecología (Inta Córdoba), por la agencia Inta Cruz del Eje y representantes del sector productivo de la zona.
La tesis explica que el diagnóstico resultante concluye que existen diferentes visiones sobre lo que debería y podría ser el Área Bajo Riego del dique Cruz del Eje, que derivan en diferentes estrategias espaciales del agua. “Ante ello, se proponen lineamientos para un Ordenamiento Territorial Ambiental que configuran una tipología que integra el paisaje natural al sistema productivo”, dice el trabajo.
“A partir de una infraestructura lineal tomando como eje espacial el sistema de canales de riego existente. Una infraestructura del agua que dispone tres módulos principales: los tramos secuenciales recolectores de agua y de almacenamiento de energía solar, el invernadero y el sector de acopio de la producción. Una tipología para conformar un paisaje productivo sostenible”, detalla.
El trabajo propone pensar, investigar y diseñar desde la arquitectura y el urbanismo, una topografía antropizada. Donde se propone la organización de las cuencas de agua para conformar plataformas de producción de alimentos considerando la estructura regional de las ciudades metropolitanas.
