Río Tercero parece haber consolidado un evento anual para que quede fijo en su calendario. El Paseo Gastronómico Quinoto, que en su tercera edición se realizó entre el viernes y el domingo pasados, mostró una evolución en asistencia de público y en calidad de propuesta.
Desde el municipio marcan ya un balance positivo por el movimiento económico que generó y por el atractivo creado para convocar a la comunidad local y regional.
La fiesta organizada por la Municipalidad, que se desarrolló en el salón del polideportivo municipal Marciano Melo y en sus alrededores, convocó a unas 40.000 personas (según el cálculo del propio municipio) durante el viernes, sábado y domingo pasados. Al ser de entrada gratuita, la estimación de asistentes se complica.
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La feria generó un movimiento de entre 50 millones y 80 millones de pesos, en un balance preliminar, durante sus tres días.
Los números oficiales del balance los daría a conocer este martes la Municipalidad en una conferencia que brindará el intendente Marcos Ferrer.
Pero hay aquí un anticipo: Quinoto reunió 27 puestos de comidas y unos 20 espectáculos durante tres días. Cada puesto gastronómico vendió entre 700 y 800 porciones de comidas, que a un promedio de 2.500 pesos cada una (comida más bebida), arrojó unos 50 a 60 millones de pesos facturados por esa vía.
Otros cálculos estiman que en promedio cada persona que pasó por Quinoto consumió por unos 2.000 pesos, lo que arrojaría ventas globales por hasta unos 80 millones de pesos.
En materia de eventos, la ciudad apuesta ahora a consolidar este evento así como la fiesta de la Capital Nacional del Deportista, que lleva dos ediciones en los últimos años y se espera que encuentre una fecha y regularidad anual para que también se afirme.
La edición 2022 de Quinoto había convocado a casi 30 mil personas, según estimaciones municipales.
Para esta edición se ampliaron la cantidad de stands, de mesas y de sillas y también los espacios donde se desarrolló la fiesta, que además de propuesrtas gastronímocas locales y de otros puntos de la provincia, sumó clases de gastronomía, espectáculos y recitales, con entrada gratuita.
