El líder de Coldplay, Chris Martin, no solo vino a llenar estadios en la Argentina y ahora a acompañar a Tini Stoessel en su festival Futttura, sino que también se dedicó a conquistar el polo gastronómico de Buenos Aires. Mientras la ciudad vibraba con su visita, el cantante se tomó un tiempo para una experiencia culinaria de otro nivel.
El afortunado en recibir la visita del astro internacional fue Chuí, un restaurante ubicado en el popular barrio de Villa Crespo, específicamente en Loyola 1250. Este local no es un lugar cualquiera: se trata de un punto de encuentro que la prestigiosa Guía Michelin recomendó, destacándose por mezclar la esencia de barrio con una sofisticación basada en la buena materia prima y los sabores honestos.
La visita fue una sorpresa total para el equipo de Chuí. Según contaron a Clarín, Martin llegó con una actitud relajada, dispuesto a disfrutar de la velada, y se sumó a una mesa reservada para un grupo de doce personas. Destacaron además, que su paso por el restaurante fue sin apuro ni protocolos.
Qué pidió Chris Martin en Chuí
Fiel a su costado vegetariano, Martin se inclinó por una cena que puso foco en lo vegetal y lo reconfortante. Entre la variada selección de la carta que el grupo degustó, estuvieron presentes la focaccia al horno de leña, la polenta grillada, la pizza Margarita y la pizza de hongos. También probaron platos audaces como la palta quemada con kimchi y leche de tigre, y la papa Anna con stracciatella. Martin se mostró amable y curioso, y hasta preguntó por los ingredientes de las preparaciones.
El momento más simpático de la noche, y que quedó grabado en el recuerdo del staff, fue cuando Martin se levantó de la mesa y, haciendo un gesto de admiración, una reverencia frente al horno pizzero, saludando.
Antes de cruzar la puerta, el cantante, quien se había puesto una remera de Chuí que le obsequiaron, dejó su veredicto final en español: “Me encanta venir a Chuí cuando estoy en Buenos Aires. La verdad que comí muy bien. Realmente me gusta mucho el lugar”.
