Con más de 350 quesos en competencia y la participación de productores de todo el mundo, los quesos de cabra cordobeses Santa Olalla ganaron premios del Encuentro Quesos del Nuevo Mundo 2025.
Desarrollado en la feria Food & Service, en Santiago de Chile, un jurado compuesto por 24 jueces internacionales coronó a la empresa cordobesa con dos medallas de oro, una de bronce y una de superoro por sus quesos artesanales.
“Este evento no sólo fue una vitrina sino también un espacio de aprendizaje colectivo, donde el compromiso de jueces, organizadores y queseros dejó en claro que el queso artesano latinoamericano tiene identidad y futuro”, enfatizaron los organizadores del evento.
Vuelve el “wine tour”: Evento Wine Tour Blend de Bodegas
El próximo jueves 23 de octubre desde las 21.30, en restaurante Hipólito Bistró, del hotel Amerian (San Juan 165), organiza una nueva edición del Wine Tour junto al sommelier invitado Oscar Cadena.
Appetizer: fresca ensalada Tabule. Entrada: lenguado en papillote, con fondo de cocción, vegetales en juliana, y suave salsa de almendras. Principal: saltimboca de ternera, sobre tagliatelle a la manteca y albahaca. Postre: brownie de chocolate de cacao amargo, merengue y dulce de leche, con salsa toffee. $ 49 mil final por persona. Reservas al (0351) 157-571320.
Octubre Rosa: el restaurante que se suma a la campaña contra el cáncer de mama
Cada octubre, en la Argentina se desarrolla la campaña de concientización sobre el cáncer de mama. Y Octubre Rosa en El Celta (Jerónimo Luis de Cabrera 269) es una propuesta que tendrá el restaurante de Alta Córdoba todo el mes.
“Habrá cinco opciones de platos de salmón rosado y trucha patagónica a precio especial, de los cuales una suma fija por plato será donada a la institución Lalcec División Córdoba”, explicó Gabino Escribano, su propietario.
Salmón grillado sobre vegetales asados: $ 19.970. Fusilli en crema bagna cauda de trucha: $ 18.950. Ensalada de verdes, tomates cherries, queso Parmesano y salmón a la plancha: $ 19.750. Sorrentinos de salmón rosado a la plancha sobre crema de queso: $ 19.890. Ceviche de trucha patagónica: $ 19.850. Reservas al: (0351) 152-950561.
La propuesta de bombonería Basel para las madres
Este domingo es el Día de la Madre y bombonería Basel (Dino Mall Alto Verde) tiene una propuesta especial. Box classic x 6: seis bombones de autor (dulce de leche, Marroc, Nutella, praliné, pistacho y mango), $ 18 mil. Box Signature x 12, $ 36 mil. Box Signature x 18, $ 53 mil. Más info al WhatsApp (0351) 152-317922.
