Desde el próximo lunes 28 de julio hasta el domingo 3 de agosto, se desarrollará en Córdoba Siete días de Pizzas y Pastas.
Participan hasta el momento fábricas, restaurantes y pizzerías como Pizzería y Milanesería Popular, Junior B, Pepecito, Pizza Madre, Pan Plano, Alto Gandhi Pizza Napoletana, Bocatana, Pizza R, Pastas y Resto Bar El Marqués y Cru Pizza de calle.
También se suman San Honorato, Los Cabritos, Pizzería Don Luis, Bester Koch, Lo del Armenio, San Pietro, Abeja Neqra, Arrabiata Pizza, Bruzz (Mendiolaza), Don Rogelio, El faro de Carpier (Tanti), El Búho (Agua de Oro), Estación 27, pastas Don Carlos y Páprika (Colonia Almada).
La lista sigue con Pastas Rústico, Renato, Ribecca, Oh My Gosh, Beato, Pisa, Comete un Viaje, Casona de la Nonna, Patagonia, Hito (La Falda), Riccione, Gran Vodori, y la fábrica de pastas Fabimar.
Toda la info estará desde el lunes en CircuitoGastronomico.com.
Este finde, dos paradas para el “Tour de Cocinas Utuco”
Este fin de semana el Tour de Cocinas de Utuco tiene parada doble: Laboulaye y Mina Clavero. El viernes 25 de julio larga en Laboulaye. Diego Assumpcao y Guillermo Cuello, chefs de Vientos del Alma y Vientos de Ansenuza, se unen nuevamente en colaboración con la Sociedad Italiana de la ciudad para invitar a una cena que fusiona monte nativo y tradición italiana. El evento se desarrollará a la noche en el viejo Cine Teatro Roma.
El valor de la experiencia es de $75.000. Incluye maridaje. Se toman reservas en el (03385) 155-98900.
Por otro lado, el domingo 27 en Mina Clavero al mediodía, el reconocido restaurante Punto G Bodegón Serrano (Olmos y Colón), propone con el chef Iván Dagfel (foto) un menú de “sabores con raíz serrana”, con productos de la región y recetas ancestrales.
La propuesta incluirá un menú de ocho pasos maridado con vinos biodinámicos de la Bodega La Matilde (San Javier), donde cada plato busca rendir homenaje a los sabores del monte y a sus protagonistas. “Será un verdadero ejemplo de cómo la cocina puede ser puente entre cultura, territorio y turismo”, afirma el chef.
$ 85 mil y $ 75 mil sin maridaje. Reservas al (0354) 461-8187. Habrá traslado grupal desde Córdoba capital en bus privado desde Dino Mall de Rodríguez del Busto.
