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Cultura / Sociedad

¿Por qué vaciamos las góndolas del súper ante cada crisis? Qué dicen psicólogos y economistas

¿Por qué adoptamos conductas individuales que producen un daño colectivo mucho mayor? Especialistas en psicología y en economía lo explican. El particular caso argentino: hábitos y síndromes.

31 de julio de 2022,

12:37
Edgardo Litvinoff
Edgardo Litvinoff
¿Por qué vaciamos las góndolas del súper ante cada crisis? Qué dicen psicólogos y economistas
Número Cero. Ilustración de Javier Candellero (La Voz)

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“Rodrigazo”, en 1975; hiperinflación, en 1989; corralito, en 2001; pandemia, en 2020; hasta llegar a la actualidad, julio de 2022. Estas son algunas de las crisis que la Argentina sufrió a lo largo de su historia.

En cada una de ellas subyacen complejas explicaciones, diversas características y múltiples responsabilidades. Que podrán variar según de qué lado o con qué sesgo ideológico se cuenten los hechos.

Todos esos hitos, también, quedaron asociados a comportamientos individuales y sociales que se repiten, incluso hasta volverse hábito, como el ahorro con billete dólar o como resguardo frente a la inflación.

Otra de esas conductas es la recurrente imagen que aparece apenas estallan estos eventos: las góndolas vacías de los supermercados.

¿Por qué ocurre eso? ¿Qué mecanismos se accionan para que nos comportemos de esa manera, tanto consumidores como empresarios? ¿Por qué intentamos acaparar alcohol al comienzo de la pandemia, aun cuando esa conducta era contraproducente, ya que así evitábamos que otras personas tuvieran ese producto y, por consiguiente, corrieran mayor riesgo de contagiarse ellas y luego nosotros? ¿Lo entendemos en ese momento?

Lo mismo ocurre con el aceite, el papel higiénico o lo que sea: el beneficio individual de conseguir tres rollos más alimenta el círculo de desabastecimiento e inflación, y provoca, a corto y a mediano plazo, un daño mucho mayor del que creemos protegernos.

Hay explicaciones individuales y sociales, biológicas y colectivas, económicas y especulativas. Y no hay ninguna forma simple de entender el fenómeno.

Reflexión e impulsividad

“La teoría económica del comportamiento racional dice que las personas elegimos alternativas que nos generan mayores beneficios dado el presupuesto que tenemos y los modelos psicológicos de los que disponemos para maximizar una función de utilidad constante”, dice Patricia Altamirano, decana de la Facultad de Psicología de la UNC.

En ese sentido, señala que hay tensiones permanentes “entre la reflexividad –yo soy una persona que piensa y planifica– y la impulsividad, en este caso, en torno al comportamiento de consumir”.

“En una situación de déficit profundo en la salud mental –condiciones de incertidumbre, de duelo permanente, de no saber qué va a pasar al otro día–, es difícil esa tensión, porque está implicada con los procesos de salud mental por los cuales todos atravesamos, como por ejemplo, en la pandemia”, ejemplifica Altamirano.

Al hablar de las explicaciones individuales, Ana María Alle, especialista en psiquiatría, asegura que ese comportamiento tiene que ver con la historia de cada persona. “Se afecta una necesidad básica, que es la de seguridad. Es incluso de orden biológico, esa sensación de “no vamos a tener cosas para comer; lo viví desde los años ‘70″.

Según Alle, “la necesidad de seguridad es la más básica de las necesidades. Tiene un orden biológico y un orden afectivo. Las personas que deben dar soporte afectivo también están afectadas. Entonces, se vuelve un círculo muy complicado”.

Para Altamirano, “la incertidumbre no da coordenadas para la planificación; pone a las personas en situación de máximo estrés en el proceso decisional”.

Número Cero. Ilustración de Javier Candellero (La Voz)
Número Cero. Ilustración de Javier Candellero (La Voz)

Empresarios también

Juan Manuel Bruno es doctor en Economía, Se especializa en los sesgos al momento de consumir. Parte de la idea de que “somos irracionales”: “En la medida en que en Argentina se hacen hábito las frecuentes crisis, tendemos a comportamientos irracionales típicos del ser humano. Pero acá tenemos un factor frecuencia que nos da un ‘aprendizaje’ sobre esas compras”.

De todos modos, señala que “no hay que ser inocente: el vaciamiento de góndolas no sólo lo produce el consumidor. Hay productos que están acopiados cuando hay falta de referencia de precios”, dice el también docente de Marketing en la Facultad de Ciencias Económicas de la UNC.

Algo similar opina Claudia Torcomian, profesora de Psicología Evolutiva en la Facultad de Psicología de la UNC: “La crisis inflacionaria es un fenómeno que se reproduce de modo cíclico en Argentina. El problema de la desesperación de la gente vaciando góndolas es que el primero que vacía es el dueño del súper. Al ver que no hay determinados productos, da la sensación (como en las guerras) de una amenaza ante la que hay que resguardarse. La gente se desespera y lleva más de la cuenta. Eso, por sentido común. Pero hay mucha especulación de quienes tienen y guardan. Los dos fenómenos existen: el de quien tiene el producto y el del que cree que no va a haber productos. Uno construye las necesidades básicas socialmente, y se va acostumbrando a esas necesidades”.

Síndrome Fomo

Juan Manuel Bruno habla del síndrome Fomo, que ocurrió al comienzo de la pandemia. Es una patología descrita como un “miedo a estar ausente de experiencias gratificantes que otros podrían estar teniendo”. Es decir, se interpreta el peligro de una situación según la reacción de otras personas. Si otros están comprando papel higiénico, yo debo hacer lo mismo. Compramos más de lo que necesitamos por miedo a estar perdiéndonos de algo.

El fenómeno tiene que ver directamente con las redes sociales.

“Esto fue lo que sucedió al principio de la pandemia con el papel higiénico, a nivel mundial”, ejemplifica Bruno.

“A eso le sumaría el efecto de los hábitos. Comportamientos que se activan según el contexto, y al control lo pasa a tener el contexto. Cuando hay crisis como las que tenemos habitualmente, se activa un contexto que lleva a actuar como hábito. Romperlo es muy difícil. Estamos mal enseñados. Si un ministro dice que el dólar va a bajar, vamos a comprar. Si sube, vamos a comprar. Tiene cierta lógica porque te asustás. Pero eso genera un proceso de destrucción económica, una sumatoria de acciones que no podés controlar”, dice Bruno.

Sociedad sin cohesión

Altamirano menciona también el contexto en el que vivimos, como marco que explica ciertas acciones. “La sociedad argentina en general no es una sociedad con régimen político consolidado, donde las personas crean que los Estados se van a comportar según lo que dice la ley. El contrato social tiene una institucionalización pobre. Por lo tanto, los pactos no necesariamente se cumplen. Se genera una subjetividad en relación con el Estado, una anomia social en los círculos de incumplimiento de las reglas que se dictan. Si alguien dice que no se puede salir, todos están viendo cómo hacer para salir”.

Y agrega: “Si tengo la convicción de que el Estado no va a cumplir, no aumenta la confianza en el sistema y sí la incertidumbre. Se generan matrices éticas paralelas. Cada uno tiene su explicación y nos pone en la creencia de que todos somos buena gente”.

Esto desemboca en lo inevitable, según Altamirano: “Esto hace que a la gente no le importen los otros. Se aplica a la pandemia y ahora: la guerra de Ucrania no está en la cabeza de la gente que vacía las góndolas. A mayor anomia social, la gente piensa que nadie la va a cuidar, me cuido solo, no creo en nadie”.

–Es decir, sin cohesión social se profundiza el desmadre…

–Para hacer algo por otro, hay que sentirse parte. En comunidades pequeñas, quizá hay más elementos para autoprotegerse. Pero en una sociedad no cohesionada hay falta de solidaridad y de cooperación. No nos sentimos del mismo grupo. La profundización de la grieta atenta fuertemente contra la cohesión social. Si creo que todas son barcas separadas, es sálvese quien pueda. Aunque yo genere un tipo de pequeña corrupción, habrá otro que lo hace mejor. Siempre tengo cómo justificarme. Esto está sostenido en una construcción en la que las personas piensan que deben hacerlo no sólo para sobrevivir, sino porque es ético.

“Tiene que ver con una matriz de justicia preexistente (injusta), y eso genera desmadres globales”, cierra Altamirano.

Número Cero. Ilustración de Javier Candellero (La Voz)
Número Cero. Ilustración de Javier Candellero (La Voz)

Tolerancia a las crisis

“Ricardo Romano (italiano) habla de que frente a situaciones de catástrofe se produce un fenómeno psíquico. Una vez que avanzaron los días, se generaron recursos que hicieron que eso fuera pensable. Y eso que había sido un exceso de malestar produjo recursos psicológicos para acomodarse a la situación”, dice Claudia Torcomian.

Explica que “la sensibilidad es un concepto que describe una función capaz de transformar eso percibido en una herramienta. Siempre que aparece una experiencia de falta, de dolor, se van generando a partir de esa realidad extrema mecanismos psíquicos que dan respuesta a la impensabilidad”.

Señala que frente al riesgo masivo, a la emergencia crítica, “el sujeto va haciendo lo que puede”. Y concluye: “Estamos acostumbrados a las crisis económicas. Quizás otros habitantes de otros lugares se volverían locos frente a fenómenos que los argentinos toleramos más”.

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