Córdoba se consolida como el corazón bioagroindustrial de la Argentina, con un modelo que articula producción agropecuaria, industria, energía, conocimiento y valor agregado regional.
A partir del aprovechamiento integral de la biomasa y con la soja, el maíz y los residuos orgánicos como insumo estratégico, la provincia lidera un proceso de transformación productiva que conecta el campo con la industria y la industria del conocimiento. Todo en un esquema virtuoso que promueve la economía circular no sólo como estrategia para garantizar la sostenibilidad de la actividad, sino como una alternativa para mejorar la cadena de valor de la misma.
Esto ya muestra resultados concretos, que se traducen en generación de empleo, diversificación energética, reducción de la huella carbono e incremento del valor de los productos comercializados. Es así como nace la bioeconomía: conocimiento + biomasa + economía circular.
El motor de una economía bioindustrial
En un mundo cada vez más condicionado por los efectos del cambio climático, la transición energética y la necesidad de un desarrollo económico sostenible, Córdoba decidió convertir sus desafíos estructurales en una oportunidad.
La biomasa (materia orgánica que se genera en la producción agrícola e industrial), lejos de ser un residuo o un simple commodity para la exportación, se transforma en el motor de una economía bioindustrial capaz de producir combustibles, energía, materiales, bioproductos y empleos de calidad en el territorio.
La provincia produce anualmente alrededor de 13 millones de toneladas de soja, un volumen que la ubica como una de las principales potencias agroindustriales del país. Sin embargo, el histórico modelo exportador de productos primarios, que envía el grano a los puertos del Gran Rosario, implica altos costos logísticos, pérdida de valor agregado y una economía dependiente de las reglas del comercio internacional y de las regulaciones impositivas de coyuntura.
Frente a ese escenario, Córdoba trazó otro camino: industrializar en origen, diversificar la matriz productiva y fortalecer el desarrollo local, poniendo el foco en la generación de vectores de alto valor agregado como son los biocombustibles y la bioenergía.
Un ecosistema bioagroindustrial en expansión
En las últimas dos décadas, la provincia consolidó un modelo productivo robusto que supera las 100 industrias dedicadas al procesamiento de biomasa. Este entramado combina plantas de bioenergía, bioetanol, biodiesel, biomateriales y una red de pymes y productores que integran prácticas sostenibles, innovación tecnológica y desarrollo territorial.
Actualmente, funcionan en la provincia 10 plantas generadoras de bioenergía a partir de biogás y biomasa sólida, impulsadas por el programa nacional RenovAr. A esto se suman otras cinco de bioetanol a partir de maíz, promovidas por el régimen de corte obligatorio con combustibles fósiles.
Este entramado productivo se complementa con un sistema provincial de Buenas Prácticas Agropecuarias y control de efluentes, que promueve la eficiencia, la sustentabilidad y la reducción de emisiones, posicionando a Córdoba y a Santa Fe a la vanguardia en políticas subnacionales de carbono.
La soja, históricamente vinculada a la exportación primaria, adquiere en este modelo un protagonismo renovado. Su industrialización en origen permite obtener una variedad de productos con alto valor agregado: de cada tonelada de grano procesada se extraen entre 120 y 160 kilos de aceite (base para la producción de biodiesel) y entre 840 y 880 kilos de expeller para nutrición animal.
A su vez, cada tonelada de aceite permite generar unos 144 kilos de biodiesel y 16 de glicerina, un subproducto con aplicaciones en la industria farmacéutica, cosmética y alimentaria.
El proceso no se agota allí: los residuos y efluentes de la producción se transforman en insumos para otras industrias, como bioceras, biodetergentes, biolubricantes e incluso biomateriales para la construcción y el autopartismo.
La economía circular cobra forma concreta cuando cada eslabón de la cadena productiva alimenta al siguiente, reduciendo desperdicios y multiplicando oportunidades económicas y ambientales, y desafiandonos a formar recursos cada vez más calificados para estos nuevos paradigmas.
El biodiesel cordobés: energía con identidad
Una de las experiencias más destacadas de la bioeconomía cordobesa es el modelo de biodiesel a escala local. En una Argentina cuya matriz energética sigue fuertemente concentrada en el petróleo y sus derivados, con centros de refinación y distribución ubicados en zonas portuarias o petroleras, Córdoba propone una estrategia alternativa: producir biocombustibles en plantas de baja y media escala, destinados principalmente al consumo regional.
Las condiciones que hacen viable este modelo son claras: disponibilidad permanente de materia prima (soja y sus subproductos), alta demanda energética en polos industriales, rurales y urbanos, infraestructura tecnológica instalada y un consumo cautivo que garantiza previsibilidad en la producción.
A esto se suman factores estructurales que hacen imprescindible buscar alternativas, como la lejanía respecto a los centros de refinación, la escasa infraestructura de poliductos y gasoductos, los elevados costos logísticos y la dependencia creciente de importaciones de gasoil en los picos de demanda. Ni hablar de que Córdoba consume más de 2 millones de metros cúbicos al año de combustible en todas sus actividades.
El biodiesel cordobés permite reducir esa dependencia, estabilizar precios internos y fortalecer la soberanía energética en la región centro del país. Además, al tratarse de un esquema adaptado a la escala local, promueve el empleo y la integración vertical de procesos productivos, abriendo la puerta a nuevas industrias y, nuevamente, a fortalecer los modelos bioeconómicos.
Biomasa como política de desarrollo territorial
El abordaje de la biomasa como recurso estratégico implica un cambio cultural profundo: dejar de concebirla sólo como un commodity o un residuo, y empezar a verla como un vector de energía, de sustitución de importaciones y de generación de empleo y conocimiento.
Córdoba ya está recorriendo ese camino, con un modelo que integra producción primaria, industria, tecnología, conocimiento y sostenibilidad ambiental.
La bioeconomía territorial se apoya en una visión integral que conecta el campo con el desarrollo regional. La soja industrializada en origen permite transformar una economía agrícola centrada en la exportación en una circular donde cada eslabón de la cadena multiplica el valor, diversifica la producción y reduce la huella ambiental.
Además, el impulso a las biorefinerías y la integración vertical de los procesos abre la puerta a mercados internacionales cada vez más exigentes en términos ambientales, de huella de carbono y de trazabilidad productiva. Córdoba se posiciona así en la primera línea de la transición energética global, con un modelo que puede ser replicado en otras provincias con potencial agroindustrial.
Un recurso natural estratégico para nuestro país
El modelo cordobés no es sólo una respuesta local, sino también una estrategia que dialoga con las grandes transformaciones globales. El cambio climático, la crisis de los combustibles fósiles, la necesidad de diversificar la matriz energética, la urgencia de construir soberanía en energía y producción, y la economía circular en el foco de la actividad productiva encuentran en la bioeconomía territorial una hoja de ruta concreta.
Además de ser una energía alternativa, la biomasa es la base de una economía circular en la que los residuos de una industria son insumos para otra, el empleo se genera en el territorio y el conocimiento y la innovación tecnológica se convierten en motores de desarrollo. Córdoba ya entendió que transformar la soja en bioproductos, energía, biomateriales y empleos de calidad es conectar el campo con el futuro.
Los márgenes de rentabilidad que ofrece este modelo, que oscilan entre el 5% y el 15%, se combinan con beneficios estratégicos: reducción de emisiones, captación de bonos verdes, acceso a mercados de carbono, diversificación productiva y una matriz energética más limpia y soberana.
La experiencia cordobesa es una referencia concreta para pensar el desarrollo productivo de la Argentina. El país cuenta con vastos recursos de biomasa, capacidades industriales y una demanda energética que podría ser abastecida localmente con biocombustibles y bioenergía. Sin embargo, hace falta una política de Estado que trascienda los ciclos económicos y los gobiernos, y que plantee a la bioeconomía territorial como un horizonte estratégico para la transición energética, la sostenibilidad ambiental y la inclusión social.
El futuro de la energía, la industria y el empleo puede estar en el campo. Pero no en uno del siglo XX, basado en la exportación de materias primas, sino en uno integrado a la industria, la tecnología y la energía limpia.
La provincia ofrece como camino posible un modelo de desarrollo productivo arraigado en el conocimiento, la sostenibilidad y la generación de valor en origen.
La oportunidad está servida. Transformar el potencial agroindustrial del país en una economía bioindustrial, circular y sostenible es el desafío que define la próxima década. Córdoba ya dio el primer paso, comprendiendo la relevancia estratégica de la biomasa como recurso natural en un mundo cada día más desafiante y demandante de políticas activas.
