Emilia Mernes puso en pausa su agenda para disfrutar de una deliciosa merienda junto a su madre en Betular Pâtisserie. La cantante eligió una merienda bien francesa, delicada y variada, fiel al estilo que propone Damián Betular en su carta. Tal como se ve en las imágenes que compartió en sus historias, la cantante disfrutó de una mesa armada con una selección de mini pâtisserie y boulangerie, ideal para probar varios sabores en pequeñas porciones.
El gran protagonista fue un tower de mini dulces, un formato característico del local, que incluye macarons artesanales en distintos tonos pastel, rosa, verde pistacho y vainilla, rellenos cremosos y terminaciones prolijas. También se distinguen mini tartas con bases crocantes y toppings de frutos secos, chocolate y cremas suaves, además de postres individuales tipo choux y domos, muy presentes en el menú del pastelero.
La experiencia de Emilia Mernes en la pastelería de Damián Betular
Para acompañar lo dulce, la mesa sumó opciones de pastelería salada y viennoiserie. Emilia degustó croissants clásicos, bien dorados y hojaldrados, y brioche rellenos, que en Betular suelen presentarse con cremas suaves o combinaciones saladas como jamón y queso, pensadas para equilibrar la merienda.
En cuanto a las bebidas, se observa una taza de café con leche o cappuccino, servida en la vajilla característica del lugar, y un vaso con bebida rosada con hielo, que podría tratarse de una limonada saborizada o infusión frutal, otra de las opciones habituales del local para acompañar la pastelería.
La experiencia se completó con una presentación cuidada, mesas en tonos nude y soportes minimalistas que realzan cada pieza, un sello distintivo del universo Betular. “@dbetular te adoro”, escribió Emilia en sus redes, dejando en claro que disfrutó a pleno de la experiencia: una merienda elegante, variada y 100% gourmet, ideal para compartir, en este caso, junto a su mamá, en un plan íntimo, relajado y alejada de las cámaras.
