- La venta se hará en quioscos y en otras bocas minoristas.
- Distribuyó hornos para fomentar su consumo.
Grupo Arcor empezó a probar cómo funciona un nuevo producto: los panificados congelados.
En algunas plazas del país, entre ellas Córdoba, la compañía nacida en Arroyito comenzó a comercializar medialunas de manteca, medialunas de grasa, criollitos y ventanitas de membrillo y de crema pastelera.
La estrategia consiste en llegar a quioscos, estaciones de servicios, escuelas y hoteles, entre otros puntos de venta, con productos de panificación congelados, que se comercializan en bultos de 100 unidades a granel.
Para eso, con el objetivo de desarrollar la categoría y acompañar el lanzamiento del producto, la compañía entregó dos mil hornos en diferentes puntos del territorio nacional.
“Grupo Arcor es una empresa que está permanentemente innovando y buscando nuevos segmentos en los que pueda desarrollarse y agregar valor”, recalcaron desde la compañía.
En realidad, los panificados forman parte de la unidad de negocio de congelados, cuyo corazón es la división helados, creada en 2005, y en la que Arcor “es líder a nivel nacional”, explicaron desde la empresa.
Los panificados congelados son una exploración que le permite aprovechar la capacidad de distribución que tiene en todo el país, ya que cuenta con 160 distribuidores.
Un mercado que crece
El mercado de los alimentos congelados crece en el mundo, principalmente en América latina, donde su avance está retrasado.
Datos de mercado aseguran que en Argentina el consumo de alimentos congelados es de entre 1,4 y 1,6 kilos por persona por año, de lo cuales 350 gramos corresponden a vegetales congelados.
Esa preferencia no incluye a las papas congeladas, que suelen desagregarse para no distorsionar los números, y que se ubican en torno a los dos kilos por persona por año.
Según datos de Kantar World, a diferencia de la tendencia internacional, en el país las ventas de estos productos descienden, pero por efecto de la crisis. En 2018, el segmento se contrajo seis por ciento y este año arrancó en enero con un descenso interanual de 12 por ciento.
Argentina está lejos de los niveles de consumo globales. En la región, el consumidor más importante de alimentos congelados es Chile, con más de cuatro kilos por persona por año. Aun así, está lejos de los registros de Estados Unidos, que se ubican en torno de los 36 kilos por persona por año.
Una experiencia similar a la de Arcor en el mercado nacional es la que ya realiza Mondo Frizatta, que factura 330 millones de pesos. Produce pizzas, nuggets de pollo, milanesas de soja y de vegetales, tortillas y empanadas, entre otros alimentos, para Grido, Paladini, Swift y las cadenas de supermercado La Anónima y Día.
Aliment.AR: ronda de negocios
Se realizó en Buenos Aires, y asistieron más de 100 pymes.
Entre el jueves y ayer, importadores de Chile, Brasil, Paraguay, Perú, Uruguay, Panamá, Ecuador, Jamaica, Estados Unidos, Bolivia, y Costa Rica participaron con más de 100 pymes de alimentos y de bebidas del país de la ronda de negocios Aliment.AR.
Organizada por la empresa Exponenciar, la ronda se llevó a cabo en el marco del Foro Argentina Exporta 2019, en el Centro de Exposiciones y Convenciones (CEC) de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
