11 jun 2025
Juegos
Juegos
Newsletter
Newsletters
Tienda La Voz
Tienda
Club La Voz
Club LaVoz
La Voz
  • Suscripción
    Suscripción
    Suscripción
    • Contenido exclusivo
    • Cursos
    • Sorteos
    • Club La Voz
    • Edición impresa
    • Suscribirme
  • Últimas noticias
    Últimas noticias
  • Juegos
    Juegos
  • Noticias
    Noticias
    • Sucesos
    • Ciudadanos
    • Política
    • Mundo
    • Tecnología
    • Opinión
    • Editorial
    • Salud
    • Viral
    • Videos
    • Cultura
    • Diseño
    • Clima
    • Horóscopo
    • Quinielas
    • Agenda
    • Cartelera
    • Agencias
    • Servicios
    • Comer y beber
  • Deportes
    Deportes
    • Portada
    • Fútbol
    • Belgrano
    • Instituto
    • Talleres
    • Racing (C)
    • Agenda
    • Tenis
    • Básquet
    • Rugby
    • Motores
    • Hockey
    • Natación
    • Vóley
    • Ciclismo
    • Estadísticas
    • Extremo
  • Espectáculos
    Espectáculos
    • Portada
    • Mirá
    • Tevé
    • Cine y series
    • Música
    • Escena
    • Cartelera
    • Agenda
  • Agro
    Agro
    • Portada
    • Actualidad
    • Agricultura
    • Ganadería
    • Entrevistas
    • Clima
    • AgroVoz Expertos
  • Negocios
    Negocios
    • Portada
    • Emprendedores
    • Empresas
    • Entrevistas
    • Finanzas
    • Autos
    • Inmuebles
    • Los datos dicen
  • Club La Voz
  • Fúnebres
  • Clasificados
  • Voy de Viaje
  • Especiales
  • Edición Impresa
  • Institucional
    Institucional
    • La empresa
    • ¿Quiénes somos?
    • Manual de estilo
    • Normas éticas
    • Políticas de privacidad
    • Términos y condiciones

En las redes

  • cerrar menu
  • cerrar menu
  • cerrar menu
  • cerrar menu

Descargate la app de La Voz

android
ios
usuario

Hola,

  • cerrar menu
    Mis datos
    chevron
  • cerrar menu
    Mi suscripción
    chevron
  • cerrar menu
    Mis pagos
    chevron
  • cerrar menu
    Mis newsletters
    chevron
  • cerrar menu
    Mis cursos
    chevron
  • cerrar menu
    Club La Voz
    chevron
  • cerrar menu
    Mis credenciales
    chevron
  • cerrar menu
    Edición Impresa
    chevron
  • cerrar menu
    Preguntas frecuentes
    chevron
  • cerrar menu
    Centro de ayuda
    chevron
  • cerrar menu
    Cerrar sesión
    chevron
La Voz
La Voz
Negocios / emprendedores

Autoempleo: ya hay 300 franquicias sociales de marcas cordobesas

8 de octubre de 2020,

20:21
Florencia Ripoll
Florencia Ripoll
Autoempleo: ya hay 300 franquicias sociales de marcas cordobesas
FÁBRICA. Helacor tracciona franquicias sociales a través de la marca Vía Bana. (La Voz/Archivo)

Lo más leído

1
Imagen ilustrativa. (Pavel Danilyuk/Pexels.com)

Sucesos

Justicia. Córdoba: otro revés para el escribano que habría certificado la firma de una mujer muerta

2

Fútbol

Expectativa. Por qué Facundo Medina le puede dar una muy buena noticia a Talleres

3

Política

Análisis. El mayor daño del kirchnerismo nunca fue juzgado

4

Sucesos

Córdoba. La trágica muerte de dos operarios llevó a juicio a la legisladora Gloria Pereyra

5

Fútbol

Análisis. Con el “cuchillo entre los dientes”, la forma inicial del Talleres de Cocca

  • Hasta ahora
  • dos marcas locales las desarrollan
  • pero se trabaja para impulsar el modelo en todo el sector.
  • Permiten generar ingresos sin inversiones iniciales o con una muy baja.
  • Cómo funcionan y qué ingresos generan.

Las franquicias sociales o microfranquicias apuntan a que las personas con recursos acotados, poco acceso a capital y vulnerables en el mercado de trabajo puedan desarrollar un pequeño negocio propio y sustentable.

Se trata de un modelo aplicado en muchos países con mapas sociales complejos: sectores vastos de la población en situación de pobreza o excluidos de la red laboral formal y con alta dificultad para reinsertarse.

Una caracterización que calza perfecto a la Argentina, donde la pobreza ya incluye al 40,9 por ciento de los habitantes y el desempleo trepó a 13,1 por ciento.

  • Franquicias cordobesas: crecen los modelos de autoempleo, "low cost" y cocinas fantasma

En ese contexto, crecen aceleradamente los dos formatos de microfranquicias –con similitudes, pero no iguales– lanzados por las cordobesas Helacor (Vía Bana) y Bettini.

Durante la cuarentena y en pocos meses, ambas sumaron 200 nuevos microfranquiciados, lo que llevó a 300 el número total hoy existente. Y aseguran que la demanda sigue creciendo.

Estas experiencias y el cuadro social alientan el interés de otras empresas en el modelo, un tema del que ya se conversa en la Cámara de Franquicias de Córdoba, señalan sus autoridades.

Más marcas en proceso

Sebastián Olmos, socio fundador de la consultora especializada 384 Group, también “evangeliza” sobre las ventajas de este formato entre sus clientes.

"Muchos cuentapropistas que quedaron sin actividad serán los que apunten a las microfranquicias. Trabajamos arduamente en desarrollarlas, incluso buscando articular estos modelos de pequeños negocios sustentables con fundaciones y con el sector público, que puede colaborar en la selección de microfranquiciados y su acompañamiento", señaló.

Sushi Soul, por ejemplo, es una de las marcas interesadas en desarrollar microfranquicias: analiza un sistema de entrega de productos terminados y embalados que los microfranquiciados puedan comercializar.

Via Bana duplicó su red

Hace un año, Helacor (propietaria de Grido) empezó a trabajar para que Via Bana, su segunda marca, se transformara en una gran red de heladerías sociales. Hoy está en plena escalada.

"Teníamos 100 y ya sumamos otras 100 en la pandemia. Largamos por Córdoba, pero ahora estamos creciendo mucho en Buenos Aires; también en Cuyo. Abrimos además en Chaco y en Corrientes. Los mismos franquiciados impulsan el boca a boca, estamos desbordados por la demanda", reveló Sebastián Santiago, director comercial de Helacor. La meta es llegar a las 500 en un año y a cinco mil, aquí y en el exterior, en cinco.

View this post on Instagram

A post shared by Via Bana Heladerias Sociales (@heladeriasocialviabana)

En síntesis, el modelo funciona así: el franquiciado puede montar en su casa una pequeña heladería Via Bana. Requiere de 50 mil pesos (para cartelería, pinturas, productos y freezer), que la empresa cubre y luego cobra en 24 cuotas semanales, que pueden pagarse con lo que el negocio empieza a generar.

La franquicia no cobra fee de ingreso ni ningún otro cargo, sólo el producto. El helado es el mismo que el de Grido (se producen en la misma fábrica), pero los productos tienen menos valor agregado (toppings, porciones, packaging) para ofrecer a precios muy accesibles (en promedio, a un tercio que los de Grido).

“El negocio puede generar unos 40 mil pesos mensuales. Apuntamos a mujeres, trabajamos con municipios porque ellos son un buen nexo con gente anotada en bolsas de trabajo, por ejemplo. La franquicia incluye también todo un acompañamiento para que el franquiciado se formalice, tenga cobertura de salud y adquiera capacitación en el manejo de su negocio”, explicó Santiago.

Franquiciados cercanos de Grido ofician de padrinos de los micro.

Santiago agrega: “Estamos muy contentos porque es un proyecto de alto impacto en lo social y a la gente le está yendo bien. Lo estoy fomentando en la cámara para que otras marcas se sumen a crear franquicias sociales”.

La centena de Bettini

Jorge Yapur, socio gerente a cargo de la gerencia comercial de Bettini, explica que la idea de crear una microfranquicia surgió en el contexto de pandemia.

El doble objetivo era dar más impulso a las ventas promoviendo, a la vez, una oportunidad de generación de ingresos a personas desocupadas o con necesidad de apuntalar ingresos.

La empresa ya venía trabajando en un modelo de bajo costo, con equipos acotados de refrigeración y reparto que puedan montarse en un hogar y sobre un vehículo estándar, no utilitario. Y rápidamente concibió el formato aún más acotado que lanzó en cuarentena.

View this post on Instagram

A post shared by Bettini Pastas (@bettinipastas)

“Lo pensamos como algo temporal, por eso hacemos contratos de tres meses con los franquiciados. Pero la respuesta fue muy buena y ya muchos de ellos nos dijeron que quieren seguir, incluso luego de haber retomado su actividad laboral original”, explicó Yapur.

La red de microfranquiciados ya suma 100 personas (en ciudad de Córdoba y alrededores), muchos de ellos cuentapropistas con menor actividad (como transportistas escolares) o comerciantes golpeados.

La franquicia no requiere inversión y permite a su titular vender productos Bettini de manera anticipada. Para eso, la firma desarrolló dos packs especiales: uno de pastas (se vende a 500 pesos con un saldo de 155 pesos para el vendedor) y otro de tapas de empanadas y tartas (480 al público que deja 120 pesos al franquiciado).

  • Se lanzó la Feria Virtual Franquicias Argentina 2020

El vendedor toma pedidos por anticipado y debe entregarlos en el lapso de una hora a los compradores para no entorpecer la cadena de frío. Bettini delimita zonas que cada franquiciado debe respetar.

"Si la gente vende unos cinco packs diarios, genera un ingreso de 20 mil pesos mensuales. Entre los 100 franquiciados hubo muy buena respuesta, no tuvimos ningún incobrable", destacó Yapur.

La empresa planea seguir la experiencia y promover, entre este perfil de emprendedores, su modelo de franquicia económica con equipos de frío.

Temas Relacionados

  • emprendedores
  • microfranquicias
  • Franquicias
  • franquicias Low cost
  • Bettini
  • Helacor
  • Vía Bana
  • Exclusivo
Más de Negocios
La Tonadita, fábrica de manteca y quesos

Negocios

Elcor. La villamariense Tonadita se potencia tras su acuerdo con Sancor y crece en el mercado lácteo

Andrés Ferreras
Dólar en Córdoba

Servicios

Mercados. Dólar blue y oficial hoy en Córdoba: a cuánto cotizaron este miércoles 11 de junio

Redacción LAVOZ

Espacio de marca

Audi A3 con entrega inmediata en Maipú Exclusivos

Espacio de marca

Mundo Maipú

Audi A3 con entrega inmediata en Maipú Exclusivos

Mundo Maipú
El service oficial para tu Chevrolet está en Maipú

Espacio de marca

Mundo Maipú

El service oficial para tu Chevrolet está en Maipú

Mundo Maipú
Ya hay tecnología que permite ahorrar agua en el hogar

Espacio de marca

Aguas Cordobesas

Ya hay tecnología que permite ahorrar agua en el hogar

Aguas Cordobesas
Subite a una T-Cross 0km con la cuota más baja del mercado

Espacio de marca

Mundo Maipú

Subite a una T-Cross 0km con la cuota más baja del mercado

Mundo Maipú
Ver más Espacio de marca

Suscripción La Voz

La comisaría de barrio Ciudad de mis Sueños, una de las tantas atacadas en los últimos tiempos. (José Gabriel Hernández / Archivo)

Sucesos

Código Rojo. Cascotes, molotov y balines, en un combo al filo de la tragedia

Claudio Gleser
Franco Colapinto

Motores

Análisis. Los compuestos que llevará Pirelli al GP de Canadá: ¿benefician o complican a Colapinto y a Alpine?

Jorge Luna Arrieta
Lázaro Báez y Cristina Kirchner en una foto de archivo

Política

Análisis. La democracia no es patente de corso

Edgardo Moreno
Legisladora. Gloria Pereyra, actual legisladora provincial por el Frente Cívico, debe responder por su gestión como intendenta de Villa Dolores. (Archivo)

Sucesos

Córdoba. La trágica muerte de dos operarios llevó a juicio a la legisladora Gloria Pereyra

Francisco Panero
Ver más Suscripción La Voz

Videos

  • Nancy Pazos y Mariana Brey protagonizan un tenso cruce por la represión en el Congreso

    ¡Bajá un cambio!. El fuerte cruce entre Mariana Brey y Nancy Pazos por Cristina terminó con la intervención de Georgina

  • 01:04

    Marcelo Bonelli

    Condena a CFK. Cómo quedó el auto de Marcelo Bonelli tras el ataque a TN: “La violencia es tarjeta roja”

  • 00:42

    Cande Molfese

    Pastelera enamorada. Cande Molfese presentó a su nuevo novio con tiernas fotos en Brasil

  • 01:00

    El lugar donde podría quedar detenida Cristina Kirchner.

    Corrupción. Cristina Kirchner, a prisión: así es la celda donde podría quedar detenida

  • 02:20

    Violento asalto a una jubilada en Monte Grande.

    Horror. Video estremecedor: asaltaron a una jubilada, le mordieron la mano y casi la ahorcan para robarle

  • 00:25

    Dan Da Dan

    Estreno. Dan Da Dan en el cine: ¿qué tan buenos son los tres capítulos de la segunda temporada?

  • 00:44

    Messi y un cruce con James Rodríguez

    Argentina-Colombia. ¿Qué le reclamó Messi a James? El tenso diálogo entre los capitanes

  • 00:23

    El pedido de Rebord a Victoria Villarruel.

    Blender. Tomás Rebord le pide a Victoria Villarruel que indulte a Cristina Kirchner

Últimas noticias

La Tonadita, fábrica de manteca y quesos

Negocios

Elcor. La villamariense Tonadita se potencia tras su acuerdo con Sancor y crece en el mercado lácteo

Andrés Ferreras
Colapinto va por una nueva oportunidad con Alpine en el Gran Premio de Canadá. (AP)

Motores

Fórmula 1. El circuito Gilles Villeneuve, de los más amados y temidos del calendario: acá correrá Franco Colapinto

Matías Russo, especial desde Montreal
Venta del día del padre

Ciudadanos

Consumo. Día del Padre: muchas ofertas con tarjeta, poco movimiento y obsequios económicos

Federico Schueri
Selección argentina de vóley

Voley

Liga de las Naciones. Triunfazo de la selección de vóley ante Francia, campeón defensor

Redacción LAVOZ
Ver más Últimas noticias
adZocalo
La Voz

    Nuestros sitios

  • La Voz
  • Clasificados
  • Voy de Viaje
  • Club La Voz

    Publicidad

  • La Voz Comercial
  • Clasificados

    Edición Impresa

  • Edición Impresa
  • Edición PDF

    Institucional

  • Directo al editor
  • La empresa
  • Redacción
  • Manual de estilo
  • Normas éticas

    Miembros del Grupo Clarín

  • Clarín
  • Olé
  • EntreMujeres
  • Vía País
  • TyC Sports
  • TN
  • Ciudad
  • El Trece TV
  • Mitre
  • La 100
  • Cienradios
  • facebook
  • twitter
  • instagram
  • youtube

La Voz del Interior. Fundado el 15 de marzo de 1904. LaVoz.com.ar. Lanzada el 21 de septiembre de 1996. Año 28. Edición N° 10491. Registro intelectual 56057581.

Domicilio legal: La Voz del Interior 6080 – CP: X5008HKJ – Córdoba, Argentina. Propietario: La Voz del Interior SA. Gerente General: Juan Tillard. Director: Carlos Hugo Jornet. Editor: Carlos Hugo Jornet.

© 1996 - 2025 Todos los derechos reservados. Aviso legal | Política de privacidad – Por consultas comunicate al 0800 555 2869, de lunes a viernes, de 9 a 17, o escribinos por WhatsApp al +54 9 351 884 2000

La Voz - Product Design