A mediados de 2020, los cordobeses Christian Montagner y Macarehna Cabañez Godoy decidieron abrir un restaurante especializado en comida tailandesa, área donde se especializan desde hace seis años.
Los emprendedores desarrollaron Khaosan, un concepto que no solo ofrece comida de Tailandia sino que cuenta con una ambientación étnica típica de aquel país.
“Planeábamos abrir del 2020, y a causa de la pandemia inauguramos a comienzos de junio, en la primera fase de la cuarentena. Con una carta reducida de platos aptos para delivery”, cuenta Christian Montagner.
En esta oportunidad, el restaurante busca expandirme por medio de franquicias con la ayuda de Centrofranchising. En marzo van a abrir su primer local en Mendoza.
“Estamos focalizados en franquiciar en todo el país, y por eso buscaremos inversores en las principales ciudades una vez que Mendoza ya esté en marcha”, afirma Montagner.
Uno de los puntos diferenciales de Khaosan es que además de la experiencia gastronómica organizan actividades culturales con la embajada de Tailandia y la federación argentina de Muay Thai. “La idea es traer un poquito de Tailandia a la Argentina”, remarca el emprendedor.
