- Empresas locales de alimentos exhibieron su oferta en la primera Expo Aliment.AR.
- Compradores de 44 países participaron de la muestra en Tecnópolis
- que duró tres días.
Buenos Aires. Costillas de cerdo envasadas al vacío, alimentos libres de gluten, golosinas, derivados de la soja, grasas, harinas, fusilli de garbanzos, viandas de verdura fresca, quesos gourmet. Distintos alimentos elaborados en Córdoba tuvieron chance de mostrarse ante compradores de 44 países, durante los tres días que duró Aliment.AR, la primera exposición latinoamericana "B2B" (venta entre empresas) de alimentos y bebidas hecha en Sudamérica.
Casi en el centro del enorme pabellón ubicado al fondo de Tecnópolis, la agencia Pro-Córdoba instaló un megastand para promover nueve marcas de alimentos muy variados. También Buenos Aires, Santa Fe, La Rioja, San Juan y Chubut tuvieron sus espacios oficiales. Pocas. Sólo seis entre 24 provincias.
Un viñatero mendocino, en charla con este diario, lamentó la ausencia de un stand de su provincia. La exposición fue organizada por Exponenciar SA, integrada por Clarín y por La Nación.
América del Sur explica el 32 por ciento de las exportaciones agroalimentarias del mundo, y un tambo de Carrilobo se propone hacer su aporte con Escalugiu, una línea con nueve variedades de quesos gourmet.
Luis Brunetto y María Elena Prataviera, del tambo familiar La Colonial, cuentan que un empresario chino se llevó muestras de queso natural, con aceitunas y con ají molido, y que un árabe mostró interés por el queso con chimi. Ahora toca esperar la respuesta.
En el stand de Dimax, Laura Marcantonelli dice que tienen todos los papeles listos para exportar "alimentos free gluten".
De barrio Los Bulevares al mundo, con snacks, alfajores y galletas aptos para celíacos, Dimax nació hace 10 años como el resultado de la tesis universitaria de Eugenia Marcantonelli, la gerenta de nuevos desarrollos. Mantuvieron rondas de conversaciones con representantes comerciales de Colombia, Perú, Chile y Uruguay.
Más posibilidades
Pese a que el producto debutó en el mercado en marzo pasado, Cristian Merdinian se entusiasma con la idea de exportar Makarona, una línea de “fusilli”, una pasta seca a base de harina de legumbres. Hubo rondas con firmas de Chile, Uruguay, Paraguay, Israel y Dubai.
Magret, la línea de productos de carne de cerdo envasada al vacío con frigorífico en Justiniano Posse, vino a la exposición con intención de ampliar en el mercado doméstico la presencia que ya tiene en cadenas como Carrefour, Jumbo, Disco y Vea.
La fabricante de productos vegetales de cuarta gama (verduras y hortalizas lavadas, troceadas y envasadas) Siempre Verde, de Río Cuarto, también participó de la muestra con la meta de crecer en el mercado interno y, en especial, en Buenos Aires.
RDC produce grasas, margarinas, aceites refinados y harina de carne; tiene una oficina comercial en Chile y exporta a Uruguay. Ahora busca el desarrollo “en el segmento de las panaderías artesanales, sin abandonar el segmento industrial”, explicó Jorge Peche.
Con negocios consolidados desde 2014 en Sudáfrica, Egipto, Centroamérica y Chile, ValorA, especializada en derivados de soja con proteína texturizada, apuntó a promocionar su producto para consumo hogareño: “Soyalita”.
Oblita, con planta en Monte Cristo, y Dulcor, con cabecera en Arroyito, cuentan con tradición exportadora. Ana Laura Ashillian, de Oblita, destacó “la mejora en las condiciones para exportar”. Envían a Nicaragua, Cuba, Chile, Uruguay, Jordania y Palestina. La expectativa es llegar a Brasil, China e Indonesia.
Además del stand del Pro-Córdoba, otras firmas cordobesas tuvieron con espacios propios, como AGD; Lorenzati, Ruetsch; Legume, Molinos Fénix, Neiuw Wereld, Praga SRL, Web Supplements, JL, Prodeman y la Cámara del Maní, entre otras.
