La inflación de febrero fue de 2,4% impulsada por el precio de la carne y los ajustes en los servicios públicos y alquileres.
De esta forma, el primer bimestre cerró con un alza de los precios al consumidor de 4,7%.
A su vez, en la comparación con el mismo mes de 2024 el incremento del costo de vida es de 66,9%.
Los datos fueron informados este viernes por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC).
El resultado de febrero es 0,2 puntos superior a enero cuando había sido de 2,2% y se encuentra dentro de las proyecciones del sector privado.
No obstante, cabe puntualizar que el Gobierno había apostado fuerte a un nuevo descenso de la inflación al bajar la tasa de devaluación a 1% (crawling peg).
El ancla cambiaria no fue suficiente para frenar la escalada de los alimentos, donde sobresalió el salto en la carne.
Según el INDEC, los productos alimenticios en general subieron en promedio 3,2%, muy por encima del 2,4% del resultado general. La explicación se encuentra en los principales cortes vacunos: asado (10%), nalga (13,6%), cuadril (13,1%), paleta 12,6%, carne picada (11,3) y asado (9,9%). Entre los sustitutos, el pollo subió 0,4% y el pescado cayó 1,4%, pero este comportamiento no alcanzó a compensar a las carnes rojas.
Otro impacto fuerte para los bolsillos fue el incremento de 3,7% en el combo que representa el mantenimiento del hogar. Los alquileres sufrieron un ajuste superior al 5%, mientras el de las tarifas fue del orden de 3%. El equipamiento del hogar exhibió un alza de 1%.
Otro segmento con incidencia en el presupuesto familiar es la salud, que tuvo un aumento de 2,1%, que se explica por las subas en las cuotas de la medicina privada en un 3% promedio, al tiempo que los medicamentos subieron 1,5%.

Previo al mes del inicio de las clases, la educación mostró incrementos de 2,3%, ante las actualizaciones de los útiles escolares.
En tanto, en transporte el INDEC midió un avance promedio de 1,7% a nivel país.
En el rubro comunicaciones (donde incluye la telefonía celular e internet) el incremento fue de 2,3%.
A diferencia de meses anteriores, sorprendió el freno en indumentaria que aumentó apenas 0,4%.
El dato preocupante resulta el avance de 2,9% de la inflación núcleo, que mide la suba de precios de un conjunto de bienes y servicios en los que no impacta la estacionalidad. Este dato es seguido por los analistas como predictor de lo que puede suceder en meses posteriores y por el Banco Central para definir la tasa de interés. En enero había sido de 2,4%. Por tanto, este movimiento de febrero alejaría la posibilidad de un nuevo recorte en los rendimientos de la tasa de política monetaria.
El Gobierno ya tenía la percepción que de febrero había sido un mes en el que no iba a obtener el resultado deseado. De allí que tanto el presidente, Javier Milei, como el ministro de Economía, Luis Caputo, abrieron el paraguas en diferentes declaraciones al advertir que podía haber “volatilidad” (alzas y bajas) en las variables de la macroeconomía.
El tándem Milei-Caputo tiene como objetivo prioritario que la inflación descienda a valor por debajo del 1%, dado que es un principal activo político. Según la encuesta del Banco Central en la que intervienen cerca de 40 economistas, podría lograrse hacia fin de año, aunque dentro de un contexto sumamente favorable.
El jefe del Palacio de Hacienda sostuvo que “el análisis de medias móviles permite evaluar la dinámica del proceso de desinflación más allá de la volatilidad de muy corto plazo. En esta línea, la media móvil de 3 meses fue de 2,4% mensual, el menor registro desde agosto de 2020, en tanto la de 6 meses fue de 2,7% mensual, la menor variación desde octubre de 2020”.
La variación de 2,4% de febrero también definió el aumento de las jubilaciones para el mes de abril y de las asignaciones sociales.
Cómo arrancó marzo
El monitoreo de precios de la primera quincena de marzo mostró que a diferencia de febrero los precios de los alimentos se mantuvieron estables.
El informe de la consultora LCG reveló que en la segunda semana subieron 0,1%, luego que en la primera no se movieran.
Por su parte, la medición de EcoGo para alimentos en la primera semana del dejó un alza de 0,3% y proyecta un mensual de 2,3% para la inflación general
Para Equilibra la proyección mensual es de 2,5%, luego de incrementos de 1,2% y 0,6% en la primera y segunda semana, respectivamente, sumando bienes y servicios.