Si sos amante del chocolate pero a la vez querés cuidarte, esta receta es la solución que estabas buscando. Hablamos de una mousse increíblemente cremosa que se prepara en solo cinco minutos, es apta para dietas y, lo mejor de todo, es completamente libre de harinas y azúcar.
Este postre, ideal para esos antojos dulces que nos atacan, es una versión natural y ligera del clásico bocado, garantizando un sabor delicioso sin remordimientos.
El secreto de la textura increíblemente cremosa de esta mousse está en un ingrediente que quizás sorprenda a muchos: la palta. Este fruto reemplaza la necesidad de usar cremas o mantecas pesadas, aportando una base suave y sumamente nutritiva.
Al combinarse con cacao amargo, el resultado es un postre intenso, liviano y una fuente excelente de grasas saludables, antioxidantes y fibra. En definitiva, es la prueba de que comer sano no implica privarse del placer del chocolate.
¿Cómo preparar este mousse de chocolate versión fit?
Preparar esta receta es tan rápido que apenas toma unos minutos. Necesitarás solo cuatro ingredientes clave:
• 1 palta madura.
• 2 cucharadas de cacao amargo.
• 1 cucharada de miel o stevia (esto es opcional, a gusto del consumidor).
• 1 chorrito de leche vegetal o, si preferís, de agua.
La preparación es súper sencilla. Primero, debés colocar todos los ingredientes juntos en una licuadora o procesadora. Luego, procesás la mezcla hasta conseguir esa textura homogénea y bien cremosa que caracteriza a la mousse. Una vez que esté lista, el último paso es llevarla a la heladera por solo 30 minutos antes de servir.
Esta mousse es tan versátil que funciona perfecto para el desayuno, la merienda o como postre después de una comida principal. Además, podés darle un toque gourmet decorando con frutas frescas, unos chips de cacao o nueces picadas para sumar ese contraste de textura y sabor que siempre garpa.
