Dos hombres de 36 y 48 años murieron tras varios días de agonía por consumir achuras en mal estado. Ocurrió en la localidad bonaerense de Berazategui y las autoridades clausuraron la carnicería que vendió la carne.
Hubo cinco días de diferencia entre un fallecimiento y el otro. Las víctimas fueron atendidas en el Hospital Evita Pueblo de esa localidad: el primero de ellos murió el 12 de enero; el otro, el 17.
“Ambos ingresaron con un cuadro de diarrea y vómitos, con posterior evolución desfavorable”, indicaron desde el centro de salud.
Los análisis revelaron la presencia de dos bacterias que serían las causantes del padecimiento: Shigella y salmonella.
Aunque en redes sociales circuló la versión de que los hombres murieron por un nuevo virus, los investigadores revelaron que dicha información es falsa. “Las bacterias que se encontraron fueron detectadas y no tienen nada de nuevo”, aclararon.
Comieron achuras en mal estado y murieron en Berazategui
La edad de las víctimas y los síntomas que presentaron generaron una investigación que concluyó que ambos, antes de que aparecieran los síntomas, consumieron carne y achuras infectadas.
En ambos cultivos se detectó la presencia de Shigella y salmonella, según informó Clarín. Dichas bacterias “suelen encontrarse en el intestino de las personas infectadas y que se transmiten al ingerir comida o agua contaminadas por una persona infectada”, informaron.
Desde la Dirección de Bromatología de la Municipalidad de Berazategui tomaron muestras de mercadería en los comercios de la localidad y las enviaron a analizar tanto al Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) como al Instituto Nacional de Alimentos (Inal).
Tras conocerse los resultados, las autoridades clausuraron una carnicería de la localidad por falta de higiene. En ese lugar se vendió la carne que provocó ambas muertes.
La Secretaría de Salud Pública e Higiene de Berazategui confirmó que no existe un aumento en los reportes de enfermedades gastrointestinales en los Centros de Atención Primaria de Salud (CAPS).
En el Hospital Evita Pueblo tampoco detectaron un aumento significativo en pacientes con dichos síntomas.
“Desde el Hospital Evita Pueblo, se solicita a la población recordar la importancia de respetar las medidas de higiene y cuidado en la manipulación de los alimentos, la conservación de su cadena de frío y el correcto y frecuente lavado de manos”, recordaron.
La Municipalidad de Berazategui informó que están investigando de dónde partió la falsa noticia del “nuevo virus” y presentará una denuncia penal.
