La cocina de verano siempre trae propuestas raras, pero este año una receta en particular logró que los internautas se sacaran chispas. Se trata del sándwich de morrón, una preparación que propone eliminar el pan por completo y utilizar las mitades de un pimiento crudo como base para el relleno.
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Lo que comenzó como un video de una influencer fit mostrando su almuerzo ligero se transformó en una tendencia que inundó TikTok e Instagram. La propuesta es simple: se corta un morrón al medio, se le quitan las semillas y se lo rellena con queso, jamón, palta, huevo o lo que cada uno prefiera, para comerlo directamente con la mano, igual que un sándwich tradicional.
Como era de esperarse, la reacción de los usuarios no tardó en llegar y el debate gastronómico quedó servido. Por un lado están los defensores de la vida saludable y los celíacos, quienes celebraron la idea como una alternativa fresca, crocante y baja en carbohidratos para enfrentar las altas temperaturas.
Sin embargo, del otro lado de la grieta virtual aparecieron los fundamentalistas del sándwich de miga y el pan francés. Con mucho humor y una pizca de indignación, miles de personas cuestionaron si a eso se lo puede llamar sándwich. “Llámenlo ensalada en mano, pero no sándwich”, fue una de las frases que más se repitió en los comentarios.
La polémica también escaló por el lado de la practicidad. Muchos señalaron que comer un morrón crudo de esa manera puede ser un desafío para la digestión y que el sabor del vegetal es tan invasivo que tapa cualquier relleno. “Es un viaje de ida, pero directo a la farmacia”, bromearon algunos detractores de la receta.
