El barrio porteño de Palermo es testigo de una nueva locura gastronómica que se ha vuelto viral en las redes sociales. El restaurante Gianni’s ha desatado un intenso debate entre sus comensales al incluir en su menú un platillo que desafía la convención culinaria: los ravioles de chocolate.
Este establecimiento no es ajeno a generar controversia y revuelo con propuestas fuera de lo común. En el pasado, ya habían capturado la atención del público y se había hecho viral por ofrecer una curiosa “hamburguesa de sorrentinos”, una propuesta que también fue recibida con opiniones divididas.
Ahora, el restaurante decidió llevar la mezcla de lo salado y lo dulce a un nuevo nivel. Según explicaron en una publicación, en Gianni’s “mezclamos la pasta con el postre y salió esta locura”. El plato en cuestión consiste en una “masa de cacao casera” que sirve como cobertura para un “relleno cremoso de chocolate”.
Así son los ravioles de chocolate que se hicieron virales
El interior de los ravioles está meticulosamente elaborado con mousse y ganache de chocolate. Este peculiar postre se sirve, además, acompañado de una refrescante bocha de helado.
Este jugado platillo fuera de lo común no tardó en ganar tracción en las plataformas digitales, despertando tanto curiosidad como escepticismo. El video que muestra en detalle la confección y la presentación final de estos ravioles dulces se viralizó rápidamente en redes sociales.
Gianni’s utilizó la polémica a su favor en Instagram, desafiando directamente a los usuarios con un posteo que explotó de comentarios y reacciones” El mensaje planteaba la pregunta que invita a la acción y refleja la división de opiniones: “En Gianni’s ya hicimos la hamburguesa de sorrentinos… ahora nos animamos a lo dulce. La pregunta es: ¿los probás o nos volvés a cancelar?”.
Los comensales recibieron la propuesta con opiniones encontradas. Sin embargo, esta audaz combinación de pasta y postre confirma la estrategia de Gianni’s de buscar constantemente la innovación en su menú, consolidando su reputación como un lugar que no teme mezclar géneros y generar conversación viral.
