En los últimos años, cada vez hay más conciencia sobre lo que comemos y lo que implica. Dietas vegetarianas, productos orgánicos, y más: hay un foco sobre qué nos llevamos a la boca y cómo impacta tanto en la salud como en el ambiente. Germán Martitegui, como chef y papá, no es ajeno a esto y pone especial cuidado en la nutrición de sus dos pequeños hijos, Lautaro y Lorenzo.
Hace un tiempo, había contado en diálogo con Teleshow, sobre la crianza de sus retoños: “No miran televisión, sus desayunos incluyen frutas, no consumen harinas blancas ni azúcar, aunque sí hidratos de alta calidad, y dátiles o damascos deshidratados reciben como premios por su buena conducta”.
“Me niego a que crean que la diversión es... ¿qué? ¿Papas fritas? ¿Con sal? ¿Con aceite hidrogenado? ¡No! (...) Quiero que interpreten que lo lindo de nuestros planes también es lo saludable y que hay cosas ricas en ese contexto. Ahora sí, como será inevitable su salida al mundo, no sé qué pasará durante los primeros cumpleaños de sus compañeritos (...) Tal vez me odien cuando conozcan la gaseosa o el dulce de leche. Ya veremos”.
Los pequeños Martitegui y el dulce de leche
Ahora, en diálogo con Germán Paoloski en No es tan tarde, reveló con humor que los chicos finalmente probaron uno de los manjares argentinos: “Lo del dulce de leche ya pasó, este fin de semana”. “Ni siquiera saben como se llama, dicen ‘dame eso marrón‘”, agregó. Y detalló la divertida reacción de su hijo mayor: “Mientras comía me miraba con cara de ´papá, no tenés derecho´”.
Luego, reflexionó: “Yo les marco cosas, me parece que los premios de los chicos tienen que ser cosas sanas, no pueden ser cosas que les hagan mal. Y van a comer dulce de leche en los cumpleaños, en todos lados. Hay comida que nos hace mal y todos disfrutamos, la vida es así”.
Por último, comentó que en unos días es el cumple de uno de sus niños y que está intranquilo por lo que va a preparar para la fiesta: “Tengo ahora, en unos días, el primer cumpleaños de Lautaro, en el que tengo que cocinar. Va a ser la prueba de fuego para ver qué cocino para los chicos. No duermo con esta situación, estoy muy nervioso, vamos a ver. Y van a estar ahí todas ‘las mamis‘ mirado...”.
